大冷天，我傢隔三差五要吃這道菜，2元一大把，清爽解膩清口氣_美食料理

巫马文成谈生活

2023-04-15 12:03:52

對於很多人而言每天吃什麼都是非常令人苦惱的事情，想要美味好吃，另一方面又想要健康營養，其實是很難兼顧的。冬季天氣特別的幹燥，容易上火每天早上起床的時候會感到口腔有異味，這就是身體在提醒你要註意多吃蔬菜瞭。

清炒苦麥菜

By曉曉！

配料：

苦麥菜500克、精鹽2克、花生油20克

烹飪步驟：

1.苦麥菜洗凈

2.熱油鍋

3.倒入麥菜

4.不用加水，大火快炒幾分鍋

5.炒至麥菜全部變色變軟後加入鹽

6.再加入少許油，翻炒均勻即可出鍋

烹飪小貼士：

1、苦苣菜：又名苦菜、苦蕒菜、小鵝菜，生於田野、路旁、村舍附近。其嫩莖葉含有豐富的胡蘿卜素、VB2和VC，可供食用。苦苣菜全草入藥，有清熱解毒、涼血止血、祛濕的功效。

小編為大傢分享的這道苦苣菜大傢喜歡嗎？