辟謠！誰說木耳和山藥不能一起吃，這樣做養胃又健康_美食料理

小李框框

2023-04-15 14:41:02

木耳是公認的清道夫，性味甘平，能夠涼血，止血；山藥有助消化的作用，可用於治療脾虛泄瀉，食少浮腫，肺虛咳喘。有人說它們一起吃會傷胃，其實並不然！這道菜有助於調節暴飲暴食後的身體。接下來我們來學習一下木耳炒山藥這道菜吧

1.我們要把木耳泡發，洗凈

2.把山藥削皮洗凈，切成薄片，切好後要泡在清水裡，避免氧化

3.青椒去籽，然後改刀切小塊

4.熱油，倒入青椒，翻炒

5.加入山藥，瀝幹水

6.加入木耳爆炒，加入少許鹽和少許糖

7.加適量清水，燜3分鐘

8.汁水差不多幹後，就可出鍋

小貼士：

1.糖尿病者不可一次吃過量的山藥。

2.木耳四季皆可食，夏季最佳