吃一頓熱熱乎乎的早餐,是美好一天最愜意的打開方式。俗話說“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少”。在虹口有這樣一條早餐街,讓你既能吃飽,又能吃好。下面就跟小虹一起去看看吧↓↓↓

位於西江灣路126號的中廣菜市場,距離虹口足球場不遠。就在這樣一個外表看似普通的菜市場裡,“藏”著一條美食街和一條早餐街,想要進入菜市場買菜,必須先穿過早餐街,抵禦住這一百多米的美食誘惑。

王記老上海蔥油餅是走入早餐街的第一傢店,蔥花過油後綻放出的香氣飄過,你很難不為它停下腳步。老板麻利地將面團搟平成一張薄薄的餅,接著放進油鍋裡煎,等面皮微微鼓起時,用筷子“剪”開一個小口,把雞蛋打散,灌進餅裡攤勻,撒上蔥花,最後抹上特制的醬料,把餡料卷進去,雞蛋餅就做好瞭。

捧著剛做好的雞蛋餅,就算燙嘴也等不及咬上一口。蛋香、油香和蔥香一起湧入嘴中,醬料微咸中帶著恰到好處的甜,韭菜、土豆絲和酸豆角都讓口感的層次變得更加豐富。

老板告訴記者,菜市場裡的早餐街出門右拐就能買到最新鮮的食材,菜市場的租金也比商圈便宜不少,所以不需要花多少錢,就能在這裡嘗到真正的民間美食。

隔壁的早一點許氏豆漿油條,品類和花樣更多,除瞭豆漿和油條,雞蛋餅、手抓餅、粢飯團、粽子應有盡有,寫滿瞭店招下的菜單。




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現炸的無礬油條色澤金黃、外酥裡軟,咬一口都會掉渣,而且好吃不貴,比小臂還粗的一整根油條要剪成兩半才能裝進打包袋裡,才隻要三塊錢。吃油條當然不能少瞭豆漿。把油條直接往豆漿裡一蘸,甜咸的口感交織在一起,吃完舒服一整天。

早餐街上還有淮南牛肉湯、河南水煎包、胡辣湯、涼拌菜和涼皮、冷面、炸物等,天南海北的口味都可以選擇。一長排方桌可以隨意入座,頂棚不會遮擋住陽光,卻能讓人無論刮風下雨都能享受一頓營養豐富又美味的早餐,充滿瞭市井煙火氣。
一頓豐盛的早餐
營養與美味兼得
在中廣菜市場裡的早餐街
不需要很貴
就能吃得很好
快來這裡
用美食開啟一整天的美好生活吧!
來源:上海虹口