清明過後教你幾道美味誘人的傢常菜，營養豐富，出鍋香飄滿屋
春天來瞭，鮮花盛開，時光荏苒，轉眼就到瞭四月底，小依是個十足的吃貨，每天最開心的事就是為傢人做各種美食，做飯可以平復心情，同時他還能給傢人帶來健康和恩惠。看著自己做好的飯菜，傢人吃得那麼香，心裡好開心！
今天，小依就來分享3道美味的傢常菜。在學習如何在傢制作它們之後，它們既營養又健康。喜歡這道菜的朋友快來學起來吧！
麻辣牛肉配土豆
原料：牛肉500克，土豆1個，胡蘿卜1個，青椒1個，小米椒2個，生薑1片，大蒜2-3瓣，生抽2湯匙，老抽1湯匙，生抽1湯匙料酒、鹽5克。、雞粉5g、冰糖2粒
實踐：
1.準備好的食材
2、胡蘿卜、土豆、青椒切塊待用
3.薑切片，蒜去皮，小米椒切段
4.牛肉切成自己喜歡的大小
5.牛肉放入冷水鍋中，放一片薑片，煮血水
6.然後取出，用溫水沖洗幹凈，晾幹
7、鍋裡放油燒熱。煮7、8分鐘後，加入牛肉翻炒。
8.炒至牛肉微焦，加入薑、蒜、辣椒
9、加入生抽、生抽、料酒，攪拌至上色。
10.加入適量水（最好沒過牛肉）煮沸
11.轉入砂鍋，加入冰糖，大火煮沸後轉小火燉1.5小時
12.加入胡蘿卜和土豆繼續燉半小時
13.加入青椒，轉小火收汁，邊收邊攪拌
14.收汁後加入少許鹽和雞粉
蒜香排骨
實踐
1.排骨切成7cm長的段，洗凈瀝幹。
2、排骨加入料酒、醬油、糖、嫩肉粉拌勻，醃制20分鐘。
3、烤盤上鋪一層鋁箔紙，放入排骨，放入烤箱烤20分鐘，取出翻面，撒上蒜末，烤熟。再等20分鐘，熟瞭取出。
小貼士：切碎的大蒜不要過早加入，容易焦黑；半熟後加入，這樣蒜不熟不黑
蒸臘肉
原料：豬肉、香腸、香鴨、香魚等，豆豉、幹紅辣椒、料酒、薑片、糖、蔥片、醬油、花椒粒。
實踐：
1、豬肉、豬肉、鴨肉、香腸切片放入鍋中焯水瀝幹待用。
2、盤底鋪上切好的薑片和蔥片，放上焯好的豬肉。
3、取一個空碗倒入料酒、醬油、豆豉、辣椒圈、幹辣椒片、糖、胡椒粉，拌勻後澆在盤中的豬肉上。4、將盤子放入蒸鍋，蒸15分鐘，撒上蔥花即可。喜歡我們今天分享給大傢的美食食譜嗎？關註趣頭條。小依享受生活。有什麼想說的或者喜歡的食物可以在評論區留言。小依堅持每天分享美食教程。您的支持是小依創作的最大動力！感謝一路有你的溫暖陪伴！希望我的朋友們幸福！