導語:陜西有一名酒,曾與茅臺齊名,為何現在的人卻不愛它瞭?
陜西在古代是中國的政治文化中心,首府西安便是赫赫有名的皇朝古都,它的影響力可謂冠絕天下。在各朝各代的影響下,陜西的白酒文化也十分的盛行,陜西人能喝酒也是出瞭名的。

陜西人能喝酒,當然也會釀酒,西鳳酒就是陜西的代表型白酒,是鳳香型白酒的奠基人。在第一屆全國評酒大會上,西鳳酒與茅臺酒等白酒一起並稱為中國四大名酒。

西鳳酒坐落在陜西寶雞市鳳翔,也叫柳林酒和秦酒,在商朝的時候就開始有釀酒的跡象,在唐朝和宋朝最為鼎盛,是當時的國酒,無數文人雅士來此詠酒賦詩,其中就包括北宋大文豪蘇軾,從古時到現在,西鳳酒有著3000多年的釀酒歷史,可以說西鳳酒的歷史其實是一部燦爛的光輝史。

然而到瞭近現代,西鳳酒的名氣漸漸被其他白酒超越,成為瞭四大名酒中倒數,很多人都很嫌棄它,唱衰它的人也不在少數,西鳳酒從曾經的“寵兒”變成現在“棄子”,西鳳酒到底怎麼呢?為何現在的人都不愛它瞭呢?一個巴掌拍不響,事情的發生總是有原因的。

第一是西鳳酒上市的失敗給予瞭它沉重的一擊,而且多年累計的醜聞,比如說高管挪用公款、公司業績造假、大股東行賄牟取股權等,讓資本都對它產生瞭懷疑,這還是曾經的四大名酒嗎?我想這是很多人的第一問。

第二是西鳳酒戰略佈局和眼光差,曾有一段時間西鳳酒面臨著業績上的壓力,眼看要頂不住瞭,順勢做起瞭貼牌酒生意,從而拉低瞭品牌形象,如今雖然得到瞭遏制,但曾經產生的後果不可想象,導致很多西鳳酒粉轉戰其他品牌。而且旗下也沒有一款像樣的代表性白酒,茅臺酒有飛天,汾酒現在弄出瞭青花汾,瀘州老窖有國窖1573,西鳳酒有什麼?答案顯然沒有,能讓大傢記住的產品少之又少。

第三是市場開拓能力差,經營這麼多年瞭始終還是要靠陜西的老百姓才能救活它,這讓陜西人都哭笑不得,一隻魚現在的陜西人都看不到西鳳酒的未來。

綜合來看,西鳳酒的“失寵”不是偶然,而是必然。不過西鳳酒的基礎和底蘊還是很深厚的,及時地做出調整,明確產品定位,確立清晰明瞭的戰略方向,筆者認為還是可以回到從前的。

從近些年的表現來看,西鳳酒還是很不錯的,業績在穩步上升,旗下多款產品很給力,比如說老牌的55度綠脖西鳳、鳳香經典、華山論劍,還有紅西鳳都是口碑很不錯的白酒。

不過建議大傢想品鑒西鳳酒的話,最好選擇鳳香型的白酒,比如上邊說的綠脖西鳳,品質經過各種刁鉆酒友的品鑒,口碑一直很不錯,重要的性價比賊高,喜歡喝它的人一大把,經濟能力有限的建議喝這款老牌西鳳酒,其它香型的沒有多少品鑒價值,還有一點要說的是,西鳳和西鳳酒不是一個品牌,“西鳳沒有酒,看見繞著走”準沒錯!

今天的故事就說到這瞭,對於曾經的四大名酒之西鳳酒,你是如何看待的呢?