原標題：99歲老中醫建議，中老年人“養骨”很重要，建議多吃4種食材

老祖宗說“未老骨先衰”，講的就是人們隨著年齡的增加，鈣質流失加快，骨質也會變脆。特別是陰濕天氣集中的春季，很多老人一到春天就容易犯腿疼的老毛病。這個時候，就一定要切記多多補充含鈣的食材。

在中醫裡，特別強調食補，因為在中醫中強調是藥三分毒，而食補既可以為身材提供營養，並且不會傷害身體。99歲老中醫建議，中老年人“養骨”很重要，建議多吃4種食材。這些食材有個共同的特點，那就是含鈣量高，並且市面上比較常見，屬於是低成本養骨，人人吃得起。

一、黃豆

推薦菜譜：【黃豆炒素三丁】

1取黃豆充分泡發，撿出其中的壞豆子，放鍋裡加水煮熟。

2取豆幹、黃瓜、胡蘿卜洗凈切丁。熱鍋冷油，先下入胡蘿卜丁煸炒出香味，再倒入黃豆炒制，加入生抽提鮮，再放入黃瓜、豆幹，擠入蠔油翻炒均勻，出鍋前淋入香油即可。

二、白菜

推薦菜譜：【咸蛋黃蝦皮燜白菜】

1取新鮮白菜切成細條，放入鹽水中浸泡片刻，吃著更放心。

2取咸蛋剝好後取用蛋黃，用勺子壓成咸蛋黃泥，放在一旁備用。

3起鍋熱油，待油燒至五成油溫，倒入小蝦皮翻炒，接著下入咸蛋黃翻炒，炒至出沙，倒入瀝幹水分的白菜、蛋白翻炒均勻，開中火燜煮。

4鍋中倒入純凈水，燜煮至白菜軟爛，加入食鹽調味，臨出鍋前撒入胡椒粉增香即可盛出鍋。

三、海帶

推薦菜譜：【海帶豆腐湯】

1取海帶結洗凈，豆腐切小塊，蔥切成蔥花，放在一旁備用。

2起鍋熱油，爆香蔥花，放入海帶翻炒2分鐘。

3鍋中倒入一大碗清水煮開，加入豆腐後，下入食鹽、胡椒粉煮開，即可盛出鍋。

四、紫菜

推薦菜譜：【紫菜飯團】

1鍋中倒入紫菜碎、芝麻、白糖小火翻炒3分鐘。

2混合後倒入醬油，全程開小火，註意不要炒糊。

3取大根切碎，米飯用新煮的，傢中有糯米的可在煮飯時適當添加，可以讓飯團口感變得Q彈。

4將配料全部加入米飯中，手心沾鹽水，每團一個都要重新用鹽水洗凈手心。