原標題：它是腸道“推糞機”，中老年隔天吃1次，清熱降火，營養滋補

導語：藏在身邊的腸道的“推糞機”是它，中老年隔天吃1次，排出黑宿便，小肚腩不見瞭！還在為便秘而發愁吃什麼嗎？你知道怎麼樣讓自己不便秘呢？有人說多吃點香蕉很快就好瞭，有人說要多吃點山楂等等。大傢都隻知道的多吃水果，卻不知道“多吃”的危害，香蕉其實吃多瞭會導致便秘的，山楂吃多瞭對胃不好。今天我就給大傢推薦一種蔬菜，它不僅僅是腸道的“推糞機”，還是世界衛生組織的“養胃菜”，它就是包菜。

包菜具有潤腸通便、增加機體免疫力、美容養顏、防癌抗癌、瘦身減肥等，含有大量的纖維素、礦物質、氨基酸等營養成分，營養價值很高。魷魚幹具有滋陰養胃、補虛潤膚的功效，還富含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷等營養成分，營養價值極高。

今天我把包菜和魷魚幹混在一起，成瞭一道美食，不僅便秘好瞭，還可以讓自己水當當的，趕緊跟著我的步伐去看看吧！

食材準備：

包菜、魷魚幹、生薑、蒜頭、醬油、蠔油、食用油

具體做法：

1.將魷魚幹洗凈，然後用剪刀剪成小段放在碗中備用。打一盆清水將包菜清洗幹凈放案板上對半切開，切開的時候更容易將暗藏在包菜裡面的臟東西清洗幹凈。把切開的包菜用手掰成小塊狀，然後清洗一遍，這樣炒出來的包菜口感比較好吃；

2.打一盆清水將生薑放入清水裡清洗幹凈，改刀切成絲，蒜頭拍碎，去除薄膜即可放碗裡備用。起鍋倒入適量的食用油，油熱後倒入薑絲、蒜爆香，香味出來後魷魚倒進去，用鏟子翻炒一下，將魷魚炒至微微卷起，這樣炒出來的魷魚會比較香，而且沒有腥味；

3.包菜下鍋後，用鏟子將它們炒均勻，炒香，再加入適量的蠔油，鹽和少量的食鹽，然後轉成大火快速翻炒，加入包菜的時候要常翻動，防止包菜燒焦瞭。如果發現包菜燒焦瞭趕緊轉換成小火，慢慢炒熟；

4.蓋上蓋子燜煮2分鐘。包菜的根部比較粗，所以不容易炒熟，最好炒久一點比較熟也比較入味，炒至包菜根部用鏟子切開，能切開就是熟瞭，切不開那就再多炒一會，炒熟後裝盤就可以食用啦！

一道營養極高，味道鮮香美味的包菜炒魷魚幹就做好啦！不僅有包菜的清甜，還有魷魚的鮮香，兩者搭配在一起味道杠杠滴！喜歡的朋友回傢試試這做法吧。

小貼士：

包菜對半切開的時候能更好將裡面的臟東西清洗幹凈。包菜的根部比較粗，比較不容易熟，一定要多炒一會，爆炒的時候要常翻動，要不然容易燒焦瞭，如果發現燒焦瞭就趕緊轉換小火，慢慢炒熟。

文章內容為營養科普，不等同於藥物，切勿混淆，有相關病癥請及時就醫。聲明：本文為原創圖文，抄襲盜圖必究！

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