濕氣最怕喝“這湯”，春季要多喝它，健脾祛濕，讓你全身輕松！
谷雨前後，不管多忙，別忘記喝這湯，健脾祛濕，讓你全身輕松。進入四月中旬以後，我們陸續迎來清明節氣和谷雨節氣，春季已經悄悄接近尾聲，我們似乎還沒有感受到春天的氣息，四月份的天氣基本上都在下雨，偶爾有幾天好天氣，由於廣東地處沿海地區，加上的天氣，經常容易出現“回南天”，墻壁都是濕漉漉的，身體容易被濕氣入侵，身體會非常不舒服，全身都沒有力氣。今天分享一款廣東人愛喝的祛濕湯——粉葛玉米排骨湯，主要選用粉葛，玉米，排骨，茯苓和芡實燉煮而成，薏米是天然的“祛濕食材”，用來煲湯很不錯。很多人還沒有喝過這款粉葛玉米排骨湯，不如跟著小編來瞧一下吧。濕氣最怕喝“這湯”，春季要多喝它，祛濕排毒，讓你全身輕松。
【粉葛玉米排骨湯的詳細食譜】
食材清單：選購粉葛150克。挑選一根新鮮糯玉米（糯玉米的口感軟糯，不僅僅可以水煮，還可以用來煲湯），茯苓少許，胡蘿卜一個，選購300克優質排骨（排骨是一種很受歡迎的食材，排骨經常能夠紅燒和清蒸，用來煲湯非常合適），茯苓少許，新鮮粗山藥120克左右，選購一小把薏米，少許清水，純凈水適量，蜜棗幾個，生薑一大塊，少許食鹽，一丟丟胡椒粉，少許料酒，其他佐料。
正確制作順序：
1：選購好豬骨，玉米，葛粉，胡蘿卜和其他食材，先把胡蘿卜洗凈切掉兩頭，切成若幹塊狀，備用。
2：新鮮山藥去掉外皮，切成若幹小段，粉葛去哦洗幹凈，切成一些小塊，兩種食材都用清水浸泡一會兒，最後控幹掉水分。
3：將薏米用清水洗幹凈，薏米下鍋炒一小會兒，將薏米和茯苓放在容器裡，加上少許清水，浸泡15分鐘左右。
4：玉米撕掉多餘的部位（主要是葉子和玉米須），玉米切成若幹塊狀，玉米裡面有一些臟東西，也可以用鹽水泡一會兒，備用。
5：將幾個蜜棗洗凈去掉核，生薑切成若幹片狀，豬骨剁成一些塊狀，用流水沖洗幾遍，去掉表面的血絲。
6：將湯鍋放入排骨，加上一些蔥結和薑片，調入適量料酒來去腥，大火煮幾分鐘，舀掉一些浮沫，用溫水沖洗掉浮沫，去掉腥味。
7：提前準備好一個砂鍋或燉鍋，鍋底放入處理好的排骨，加上粉葛，蜜棗，胡蘿卜，玉米，生薑片，茯苓和薏米，加上少許純凈水，蓋上鍋蓋大火燜煮20分鐘，中途可以撇去一層浮沫。
8：轉小火繼續煲50分鐘，等待幾種食材都燉是，揭開鍋蓋聞起來特別香，鍋中加上一丟丟食鹽，雞精和胡椒粉，繼續燜煮一會兒，關火出鍋，這道粉葛玉米排骨湯就可以開吃瞭。
粉葛玉米排骨湯是谷雨前後別錯過的鮮湯，現在雨天濕氣很重，加上廣東出現“回南天”的情況，我們的飲食要發生調整，可以試試這款祛濕湯，幫助祛除濕毒，健脾和胃，補充一些能量，讓你全身輕松，度過春天。
你們是否喝過這款粉葛玉米排骨湯呢？（文中配圖出自網絡）