南寧80後兩口子的午餐,走紅朋友圈,網友:這搭配,就是南寧人
椰椰小卷
2023-04-16 11:24:59

原標題:南寧80後兩口子的午餐,走紅朋友圈,網友:這搭配,就是南寧人

最近婆婆帶著兒子回老傢,剩下我們兩口子在南寧,其實要是婆婆不在傢,我兩吃得還是比較隨意的,有時候一碗面一碗老友粉就能搞定。婆婆兒子回去瞭好幾天,今天正好我晚班回來,就做瞭豐盛的午餐,買瞭想吃瞭好幾天的燒鴨,做好瞭飯菜就等老公回傢吃飯瞭。這菜發瞭朋友圈,很多網友很給面子,說菜色好豐富,饞哭瞭,都想把手裡的外賣丟瞭。也有朋友說一看你這燒鴨和大白菜就知道是南寧人,標志性的菜色,那麼都來看看吃瞭什麼吧。

今天的午餐是燒鴨+香菇炒肉+清炒大白菜+肉片紫菜泡菜湯,主食是白米飯,其實兩個人基本吃不完這麼多的,晚上要是偷懶再新炒一個青菜,兩人的晚飯也吃好瞭,飯後一起下樓散步,80後兩口子的日子過得也很滋潤。

【香菇炒肉】春季的蔬菜我就很喜歡吃香菇,香菇有“菇中皇後”的美譽, 它含有的維生素、礦物質、氨基酸含量都很高,香菇中還含有大量的香菇多糖,可以有效地增強人體的免疫力,春季易感冒,可以多吃點香菇來預防。香菇豬肉切片,油鍋爆香薑片倒入豬肉片翻炒,加入醬油蠔油炒變色,倒入香菇翻炒,調入少許鹽調味翻炒片刻即可出鍋。

【紫菜泡菜湯】春季的天氣變得暖和,但是也面臨著春雨綿綿,天氣潮濕,這時候的胃口就不太好瞭,煮個泡菜湯就能很好地解決瞭這個問題。我一般喜歡加些紫菜和肉片進去一起煮,煮好的湯微微酸辣,很可口。

【燒鴨】兩廣地帶比較喜歡吃烤鴨,這傢是樓下新開的廣州燒鴨店,25元一斤,買半隻就足夠有一傢人吃,會配一些香菜花生在肉裡面,醬汁裡有咸汁和酸梅汁,看個人喜好來醮就行。

【清炒大白菜】春季的大白菜真的便宜,超市賣5毛一斤,買瞭兩顆回傢也就5元錢,能吃好幾頓,難怪婆婆這段時間都在說要不要再醃制一點泡菜呢。這大白菜切絲來炒,孩子更喜歡吃。爆香蒜末倒入大白菜,放點料酒和胡椒粉,炒軟後調點鹽和醬油就可以出鍋瞭,特別好吃。

春季裡,你們傢裡都吃些什麼菜呢,歡迎留言區曬出你傢的傢常菜,讓饞貓也一飽眼福哦~

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