現在超火的奶茶，楊枝甘露，自己在傢低成本自制，加椰漿味道更好
現在超火的奶茶，楊枝甘露，自己在傢低成本自制，加椰漿味道更好
“一杯楊枝甘露，謝謝”。這是在奶茶店裡面經常能聽到的對話，楊枝甘露也確實是俘獲瞭不少人的心，但是對於現在一個卑微的打工人來說，再享受一杯楊枝甘露，對我來說，可能是有些昂貴瞭，但要是實在忍不住，我也不會委屈自己，畢竟有句話叫做“自己動手，豐衣足食。”今天小編自己在傢低成本自制，現在超火的奶茶，楊枝甘露。
【菜品名稱】：楊枝甘露
【所需食材】：椰肉200g，純凈水適量，西米或者是珍珠適量，水，芒果， 牛奶，西柚
【烹飪步驟】：
1、首先準備椰子一個，然後掏空裡面的椰肉，倒出椰汁備用，這個如果現在椰子不好買，也可以直接省略，味道還是一樣的好。
2、準備好的椰肉去除外面多餘的外皮，清洗幹凈，加入到料理機裡面。加入少量的水或者hi椰汁都可以，攪碎成泥，然後倒出備用。
3、在網上買到的西米，一點也不貴，這回終於可以想吃多少，就吃多少瞭，一次性吃到飽。鍋中準備適量的水，小火煮到西米中間有小小的白芯就可以瞭。
4、這個時間不會太長，小火的話，大概也就是20分鐘，等煮好之後關火蓋蓋，燜10分鐘，這樣做好之後，這樣做好之後，味道會更加勁道。煮好之後撈出放在冰水裡面快速冷卻，這樣味道會更勁道。
5、接下來就是芒果的處理瞭，芒果對半切開，像是圖中這樣，取出果肉。
6、還是需要用到料理機，準備好的芒果果肉，剛剛攪碎的椰肉，適量的牛奶，還是攪碎成泥，這次可以多攪打幾遍，最後的口感當然是越細膩越好吃瞭。
7、這樣所有需要的食材就準備好瞭，最後多準備一點西柚肉，芒果肉，晾涼的西米，椰蓉，芒果泥。
8、最後把準備好的所有食材混合在一起，根據自己的喜好，適量的添加牛奶，調配到自己喜歡的黏稠度，再加入準備好的食材，一杯簡單的楊枝甘露就做好瞭。簡單又方便。
【烹飪總結】：
如果最後的口味不是很適合自己，也可以準備適量的蜂蜜或者是糖，用來調整甜度和口味。
除瞭牛奶，為瞭讓口感和口味更好，裡面也可以加入適量的淡奶油或者是淡奶。