饅頭怎麼做表面才光滑？面點師傅分享“技巧”，原來這麼簡單_美食料理

美食一家亲

2023-04-16 11:26:23

要想有一個好的身體，我們在平時的飲食上要多加註意，吃飯的時候早上吃好，中午吃飽晚上吃少，但是現在許多人們在飲食方面往往出現錯誤的吃法，早上的時間比較緊張，在吃飯的時候都會隨便吃上一些，而到瞭晚上下班的時候，隨心所欲的吃，吃的特別飽，其實這個方法是錯誤的，也會影響我們的身體健康。

特別是現在天氣變冷，在早晨的時候我們一定要吃得飽飽，也要吃一些熱乎乎的食物，這樣才能夠充滿有元氣的一整天，早晨的時間非常緊張，很多人都不願早早地起床做早餐，通常都會選擇去外面的早餐店裡面吃一些，我們偶爾的去早餐店裡面吃一些可以，但是經常吃的話很容易引起上火。

在我們傢裡面，大傢都非常喜歡吃饅頭，但是蒸饅頭的時間非常長，在早晨的時候蒸饅頭根本是來不及，在我們傢裡面一般都會提前蒸一些饅頭，放在保鮮袋子裡面，第2天早晨起床的時候在鍋裡面蒸上5分鐘熱一下就可以瞭，好朋友來我們傢裡面玩，看到我蒸的饅頭也是連連稱贊。

其實我剛開始學蒸饅頭的時候，也是費瞭好大的勁，自己蒸出來的饅頭表面一點都不光滑，還請教瞭一個面點師傅，他給我分享瞭其中的技巧，結果之後才發現原來這麼簡單，制作瞭幾次之後就做得非常好，隻想要自己蒸出來的饅頭表面非常光滑的話，方法是非常簡單的。

在蒸饅頭的時候是需要揉面，面揉好瞭，蒸出來的饅頭就會非常光滑，是很多人在揉面的時候，總是揉不好，大廚給我分享的這個技巧，就是可以把面直接給編成一個辮子，這樣蒸出來的饅頭就會非常光滑，而且掰開之後裡面有拉絲的感覺，口感吃起來也是非常好吃~

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