給高中生做早餐，食材簡單營養足，網友：這才是真正的好早餐
我傢侄女在縣重點高中讀高二，這幾天來市裡參加比賽，臨時住在我傢。看她晚上學習到12點真是辛苦。每天休息之前，我會跟侄女溝通，早餐吃點什麼，而她總說，都可以。既然這樣，那我就充分利用傢裡的食材來做吧。早餐我選瞭8種簡單的食材，做瞭一份營養好吃又接地氣的極簡早餐，隨手發到朋友圈。有網友看瞭說，這早餐實在太簡單，招待親戚拿不出手；也有網友誇，這樣的早餐，才是真正的好早餐，不需要精致窮。
高中生讀書辛苦，早餐尤其要吃好，8種食材搭配上牛奶和水果，可以滿足一上午的營養需求。今天就給大傢分享一下我給侄女做的早餐，需要準備的食材有：米飯 半碗，午餐肉 1盒，雞蛋 2個，玉米 半根，胡蘿卜 一段，西芹 一段，上海青 一棵，洋蔥 適量，食用油 適量，低鹽生抽 適量，水果：臍橙 。
第一步：玉米清洗幹凈切成小段，上海青洗幹凈瀝一下水分，青菜可以換成生菜或者其他綠色蔬菜。
雞蛋用水洗幹凈，其中一個雞蛋跟玉米一起冷水進鍋煮開後煮8分鐘。
第二步：煮玉米的時候，把洋蔥切成丁，西芹切成丁，胡蘿卜削皮切成丁。
第三步：午餐肉切大約1厘米的厚片，用水果刀把中間的部分挖出來，切成小丁。午餐肉挑選好一些的品牌，淀粉添加相對來說少一些，不建議用火腿腸代替。
第四步：玉米和雞蛋撈出來，放入洋蔥丁、西芹丁和胡蘿卜丁焯水1分鐘撈出來。上海青焯水備用。
第五步：碗裡放入米飯，焯過水的蔬菜丁，一個生雞蛋和切碎的午餐肉。
按照口味加入適量的低鹽生抽，混合均勻。米飯裡加瞭彩色的蔬菜丁，看起來很有食欲。
第六步：大火燒熱油鍋，放入適量的食用油，挖空的午餐肉放入鍋裡，中間放上混合好的蔬菜丁米飯，煎到兩面微微焦黃盛出來。
沒用完的蔬菜丁米飯，放到鍋裡炒熟，這次買的雞蛋炒出來顏色太淺，不夠好看。
煎好的午餐肉蔬菜丁米飯放進飯盒裡，另外一部分蔬菜丁米飯和上海青也放進飯盒裡。水煮的雞蛋剝殼對半切開，臍橙剝皮切成小塊和玉米一起放進飯盒裡，一份營養早餐就做好瞭。
高中生的極簡早餐，營養好吃接地氣，網友：不要精致窮。給高中生做早餐，食材簡單營養足，網友：這才是真正的好早餐。
