白菜這種做法，我傢一周吃5次不膩，開胃下飯，出鍋饞得流口水
美食一家亲
2023-04-16 12:44:46
大傢好，今天我要給大傢分享的是，一道白菜的制作方法，對於白菜這道食材，相信大傢都對其並不陌生吧，白菜的吃法是非常多的，但最常見的吃法就是將其直接煮著吃，為此，今天我給大傢帶來瞭一道白菜的特殊制作，對比直接用來煮著吃的白菜，這樣對白菜去進行制作的話，你讓做出來的白菜既開胃又下飯，而且營養價值十分的高，每次在傢做這道白菜的時候，總能讓我吃飯吃得特別香，下面就一起來學習一下，這道白菜的具體制作方法吧。
【制作食材】白菜，香菇，五花肉，辣椒，小蔥，粉絲，八角，花椒，生薑。
【方法及步驟】
1、在對粉絲進行泡發的時候，要采用溫水進行泡發，用溫水能夠快速地將粉絲泡發開。
2、炒白菜粉絲時要用豬油來進行煸炒，用豬油炒出來的味道特別的香，吃起來會更下飯。
3、在對白菜進行煸炒和燜煮的過程中，要采用中小火來進行制作，讓白菜中的水分被慢慢煮出，不可用大火對白菜進行熬煮，否則容易導致其水分蒸發快速。
3、如果傢裡有條件的話，我們可以把大白菜換成小白菜來進行制作，小白菜炒出來的味道會更香哦。
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