三伏天早餐不將就！多吃這6種營養早餐，比油條、饅頭強多瞭
早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。
一天中最好的計劃是在早上。早餐永遠都不應該足夠，尤其是對於那些傢裡有孩子和老人的人來說。早餐應該更全面。尤其是在炎熱的夏天，當全傢人都沒有食欲的那一刻，最好精心準備早餐，補充一天的能量，這樣會讓他們精力充沛。
下面，我將與大傢分享6份精心準備的早餐。如果你喜歡它們，趕緊學習吧！
紫薯球
1.準備四個去皮的紫土豆，將其切成均勻的薄片，將紫土豆片放入蒸鍋中。水燒開後，蓋上蒸鍋，蒸15分鐘。
2.15分鐘後，取出紫薯，將其倒入盆中。讓它冷卻10分鐘，以防止酵母過熱，導致面條不起來。紫薯冷卻後，用筷子把它攪拌一下。加入3克酵母和50克黃酒。黃酒可以促進酵母發酵，使蒸出來的紫薯更香。
3.加入100克面粉，攪拌至紫色土豆泥成球狀。面粉的量不太大，很容易影響味道。
用保鮮膜覆蓋紫薯面團，密封發酵50分鐘以上。
4.50分鐘後，面團明顯膨脹，變成蜂窩狀。用筷子攪拌一會兒，排出裡面的空氣。在手上塗一些植物油以防止接觸。抓起適量的面團，在手掌中形成一個球。把它均勻地放在一個蓋著濕佈的蒸鍋裡，不要放得太密。蒸籠佈必須濕潤，以防止蒸籠後粘連。
5.鍋裡的水燒開後，把蒸鍋放在上面，蓋上蓋子蒸10分鐘。10分鐘後，關火。剛蒸好的紫薯球會有一些粘手。讓它冷卻5分鐘，然後取出放在盤子裡。
6.好的，一個柔軟、粘稠的甜紫色土豆球就做好瞭。
奶香玉米餅
1.準備一個小碗，倒入130克玉米粉和160克普通小麥粉，加入一個雞蛋和2克酵母，倒入適量純牛奶，用勺子攪拌。制作面糊時，一定要先把面糊變稠一點，然後再把它變稀，以防止面糊中有小結塊。
2.攪拌，直到面粉能沾上絲綢。加入適量的植物油，再次攪拌。加入植物油可以防止玉米餅粘在鍋上。制作奶香煎餅時，不需要加油，不需要做面團，也不需要攪拌面團。面糊準備好後，開始烤薄餅。
3.取出電鍋，加熱，轉小火，用勺子舀起面糊。慢慢地把它倒入鍋裡，不要加任何油。把面糊打圓，使其看起來好看，然後蓋上蓋子。不要把它翻過來，先把玉米餅床定型。用木鏟把玉米餅翻過來，然後把它放在床的另一邊。
4.耐心等待小煎餅煮熟，然後再翻一翻。翻兩次，兩面都煮熟後，你可以把它拿出來放在盤子裡食用。這道美味的牛奶味玉米餅就做好瞭。
茴香煎餅
1.準備一小把洗幹凈的茴香，把它切成小塊。將一把大蒜放入大蒜研缽中，並加入少許鹽，以防止在搗碎大蒜時滑倒。把大蒜搗成蒜泥，放在一個小碗裡。加入3克芝麻油和一點冷水。攪拌均勻後放在一邊。
2.準備60克面粉，加入2克鹽，2克雞粉，1克十三香。加入2個雞蛋，可以使蛋糕口感更軟、更嫩、更有營養。這個時候，我們少加水，把面粉攪拌成面糊，直到沒有結塊。然後，再加入70克冷水，攪拌均勻。
3.倒入切碎的茴香，加入5克食用油和3克芝麻油。在煎炸過程中加油可以防止粘鍋，制作出來的煎餅顏色鮮艷漂亮。將所有原料攪拌均勻，面糊就做好瞭。
4.電餅鐺預熱3分鐘，均勻撒上植物油，在鍋中挖出適量面糊，攤成厚度均勻的圓形薄餅，更容易烹飪。蓋上鍋蓋，煮1分鐘。當薄餅的邊緣稍微變色時，將薄餅倒置。翻面後，再烤10秒，將其從鍋中取出。把烤好的薄餅卷起來，放在盤子裡。配上大蒜醬即可食用。
5.好瞭，這道又香又營養的茴香煎餅就做好瞭。
雞絲
待續......
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