我傢一周早餐食譜，好吃不重樣，次次吃光盤，再也不愁早餐吃啥瞭
這場疫情對許多不會做飯的人來說是一種折磨，他們的生活突然被打亂瞭。我可以在工作日不想出門的那一刻點一份外賣。當我走路去上班的那一刻，我可以買一份燒餅、油條、包子等等，這樣我就不會餓瞭。
如今，街上的早餐店都關門瞭，如果你想省去麻煩，你就省不瞭。如果你餓瞭，你必須自己動手。
在過去的一個月裡，我也養成瞭做早餐的好習慣，而且我過去也過得很好。
如何讓早餐既快速又輕松，既營養又健康？今天，我將與大傢分享一些我每周的早餐食譜。
首先，饅頭
在傢疫情期間，如果你不少吃饅頭，沒有地方跑步，總是要在傢打發時間，那就吃饅頭。一次多裝一些，放在冰箱裡冷凍，早餐取出一杯蒸餾水，既方便又美味。
1.現在天氣越來越熱，面條很容易做。先把面條拌好，然後把餡料切碎。
300克普通小麥粉，加入3克酵母和3克糖，幫助酵母發酵。最好使用溫度在30攝氏度左右的溫水。
一次少倒一杯水，先把它和成面團，然後把它揉成面團。蓋上蓋子，發酵一個多小時，面條才會打開。
2.提前泡一些面條，然後點胡蘿卜饅頭。
切一些胡蘿卜粒，把粉絲泡軟，把它們切碎，和胡蘿卜粒放在一起。蔬菜包不需要肉，它們離不開雞蛋，否則它們太素食瞭。
打幾個雞蛋，撒上一些鹽，攪拌均勻，在鍋裡加更多的油，把雞蛋炒香。煎完雞蛋後，把它們切碎，然後把它們和胡蘿卜和面條放在一起。
開始調味：
加入鹽、胡椒粉、雞粉、更多的芝麻油和更少的生抽來調整顏色。把餡料攪拌均勻。如果你對甜味和咸味沒有很好的把握，你盡管試一下，最好比平時稍微咸一點。
3.面團準備好後，用一小撮手，你可以看到裡面都是蜂窩狀的，這時面團已經發酵瞭。
取出面團，放在砧板上。在砧板上撒上面粉，揉至裡面沒有蜂窩。
然後揉成長條，把它們拉成大小均勻的小藥水，把面粉撒在面粉混合物上，然後把它們揉成薄薄的面團，面團的邊緣在在中間。
把餡料包在面團裡，輕輕地把面團推到最後，然後從兩邊捏一下，把所有的面包一個接一個地包起來。
4.包好後，不要急於下鍋蒸。你可以把它放在一邊，讓它蒸十到二十分鐘。第二次出來的饅頭可以更蓬松。
5.往鍋裡加水。水開後，把饅頭放在烤架上，轉中火。讓它慢慢均勻地加熱，開始數15分鐘。15分鐘後，註意不要立即打開鍋蓋，因為這可能會導致面包在冷卻時突然收縮。
慢燉幾分鐘，然後揭開鍋蓋，一個接一個地取出蔬菜包，放在盤子裡。如果你吃不完，就讓它們冷卻下來，放在冰箱裡冷凍。什麼時候吃，拿出一批熱面包，和剛從鍋裡拿出來的那一刻一樣。
其次，雜糧餅
面試時試試這種吃玉米的方式。攪拌，直到它蓬松柔軟，可以吃瞭。如果你想吃甜食，那就吃甜食。如果你不想吃甜的，那就把它做得簡單美味。
1.將玉米粉和小麥粉混合在一起，玉米粉多一些，小麥粉少一些。先攪拌均勻，然後在給孩子吃的那一刻加一些糖。中老年人最好吃正宗的玉米粉，玉米粉也有一些甜味。
攪拌均勻後，加入一些酵母粉，大約3克，打2個雞蛋。如果可能的話，用純牛奶或水攪拌。
用筷子攪拌，然後倒入清水。分批加入，直到面粉變得粘稠，可以分開。讓它發酵大約1小時。
你也可以在第一天晚上攪拌面糊，然後把它放在冰箱裡過夜，慢慢發酵。
2.面糊表面有突起的小氣泡和許多小孔，表明面糊已經發酵。
打開電餅鐺，在上面刷一層油。鍋熱後，用勺子舀起面糊，慢慢倒入鍋中。試著把小蛋糕做得盡可能大。
電餅鐺不需要蓋上蓋子，小餅鐺的狀況可以隨時觀察。在
待續......
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