北京母女二人的午餐，簡單省事，味道好營養全，吃著順口
北京母女的午餐簡單方便，美味營養，吃起來很美味。午餐時間，我和媽媽總是吃簡單方便的傢常菜。簡單地說，我們隻想變得懶惰，吃得又好又舒服！今天，蘋果分享5份懶人午餐。食譜簡單，營養豐富，美味可口，絕對美味，味道更香。它比炒菜和米飯更方便、更開胃。
如果你不相信，你也盡管試一下~
紅燒豆面
豆角撈面應該是一種由北向南的主食。紅燒面條沒有那麼軟，每一個都非常清爽、美味、有嚼勁！當我們說話的那一刻，我們的唾液快要掉下來瞭。讓我們一起做這樣一道簡單的傢常美食吧！
配料：面條、肉絲、豆角、植物油、大蒜、鹽、醬油、料酒
1.將豬肉切成細絲；
2.把豆子洗凈，去掉兩邊的筋，把它們卷成小段；
3.在熱鍋中冷卻油，加入大蒜末，翻炒出香味；
4.將肉絲放入鍋中，不斷翻炒變色，加入調味酒去腥味，然後加入醬油上色；
5.將豆角倒入鍋中，繼續翻炒；
6.待部分豆皮變色後，倒入醬油和鹽，調味上色；
7.倒入熱水，不要倒入任何豆子；
8.搖晃適量的面條，將其平鋪在豆子上。不要把它們翻過來，然後蓋上蓋子，用中到小火慢慢燉；
9.大約10分鐘，打開鍋蓋，把面條翻過來，繼續蓋上蓋子，燉大約10分鐘；把火調小，把煮好的面條和豆子混合均勻，然後從鍋裡撈出來。
[香腸小鍋飯]
小鍋飯，一鍋燉菜，裡面有蔬菜和肉。它的方法簡單，味道豐富。無論你的烹飪技巧有多好，隻要這樣做，食物就會一鍋端出來，確保你吃到一頓又飽又香的飯！
材料：適量大米、2根辣香腸、1個雞蛋、適量西蘭花、幾朵蘑菇、1個南瓜、少許橄欖油
1.取適量的大米，將其徹底清洗幹凈；
2.在鍋中，選擇“小鍋飯”程序，使用普通砂鍋或電飯煲；
3.燜米飯時，處理好食材：將麻辣香腸外層清洗幹凈，擦拭幹凈，斜向切片；
4.將南瓜切成厚片，蘑菇切成厚片、西蘭花切成小塊，蘑菇和西蘭花放入沸水中，煮熟後撈出備用；
5.鍋裡發出提示聲，米飯差不多做好瞭；使用普通的粘土鍋或電飯煲，計算時間，估計水在打開蓋子之前已經幹瞭；
6.沿著鍋邊淋上一點橄欖油，然後將香腸均勻地鋪在米飯上；如果你喜歡重口味，你可以淋一些醬油；
7.放入南瓜片，撒上少量西蘭花和蘑菇片，出鍋時留下一半撒上，在上面敲一個雞蛋；
8.完成剩餘時間，大約15分鐘；燙過的西蘭花有點黃瞭，所以它正好被放在備用位置。紅色、黃色和綠色真的很漂亮。
雞蛋糊拌面條
翻炒一鍋雞蛋醬，把水燒開，把面條放進鍋裡煮。前後不到10分鐘，營養豐富，美味可口。
這真的很輕松。
【蛋醬配料】雞蛋3個、麻辣醬油150克、老抽50克、水50克、蔥1段、香蔥2根、植物油30克
【面條材料】蘑菇面
1.準備好食材：面條、雞蛋、木耳、蔥段、麻辣醬油、老抽；
2.將雞蛋放入碗中，加入一點冷水使其散開；將蔥花對角切成絲，放入鍋中翻炒；
3.在煎鍋中倒入油，當油溫達到60%熱時，將雞蛋混合物倒入鍋中。用筷子不斷攪拌，直到雞蛋混合物凝固成均勻的小塊，然後取出備用；
4.在底鍋中倒入少許油，將蔥花炒香，並將醬油（麻辣）加入鍋中；
5.倒入50克醬油
6.倒入50克清水，攪拌均勻，用小火慢燉至出現氣泡；
7.將炒好的雞蛋放入醬汁中，攪拌均勻後出鍋，撒上蔥花；
8.煮炒雞蛋和醬汁時，先煮一鍋水。水燒開後，煮面條，在起鍋前加熱蔬菜；
9.將面條和油菜籽放入碗中，澆上面醬，使面條變硬，蔬菜變脆
待續......
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