小龍蝦的這幾個做法，做法很簡單，讓你吃上癮！
夏天就是啤酒晚風小龍蝦的季節，我們每個人到瞭夏天，靈魂好像都破開瞭閘門，想要在每個夜晚找尋自己的自由。於是在每一個夏日的夜晚，十一二點都不算晚，街上燈火通明，即使是一個人走在街上都不會覺得冷清。隨著時光的悄無聲息的流逝，不知不覺就到瞭四月中旬，伴晚，夏天就是啤酒晚風小龍蝦的季節，潑就一身煙火氣，人生品味，品人間美味，縱身人間聽梧桐葉綠，聞萬傢燈明。喜歡吃小龍蝦的朋友們趕緊過來學學吧！
蒜香小龍蝦
1.小龍蝦清洗幹凈，備用。
2.蒜切蒜末，盡量切碎，但不能沒有顆粒完全成泥狀哦。蒜末一定要夠足哦！
3.鍋中放入食用油，倒入蒜泥，小火炒出香味。
4.放入適量的鹽，攪拌均勻。也可以試試少淋一點醋和生抽上去也不錯哦！
5.蒜泥炒好後，直接倒入小龍蝦翻炒，再倒入清水和啤酒。大火煮開。待蝦尾出來後，轉中火，大約十分鐘左右即可。
6.如果喜歡蒜味多一些的朋友，可以多炒些蒜泥，小龍蝦入鍋前留出一些，最後小龍蝦煮好後，表層再鋪一層炒過的蒜泥即可！
咸蛋黃小龍蝦
1.龍蝦清洗後，用料酒、生薑、蔥、鹽、醃制30分鐘左右。
2.鍋中熱油，待油9成熱左右，將龍蝦分批次炸熟，待用。
3.熟的咸蛋黃切碎，鍋中熱油，油熱後放入咸蛋黃，翻炒起沫。一定要起沫才行哦！
4.倒入龍蝦，翻炒均勻，待表面都粘有蛋黃，就可以出鍋瞭！
紅燒小龍蝦
1.小龍蝦清洗幹凈，備用。
2.蔥切大蔥花、薑切片、蒜拍碎。
3.鍋中熱油，放入蔥、薑、蒜，花椒粒、五香粉爆香。
4.在放入小龍蝦翻炒，然後加入清水和啤酒沒過小龍蝦即可，加白糖、醬油、八角、香葉、一小塊桂皮，燉煮。
5.待湯汁差不多，小龍蝦煮透就可以瞭！
麻辣小龍蝦
1.龍蝦清洗幹凈，備用。可以油炸一下，也可以不油炸！
2.蒜拌拍扁、薑切片、蔥切段。
3.鍋中熱油，放入蔥、薑、蒜、花椒、鮮麻椒、香葉，小茴香，小火炒出香味。香葉的話，兩片就行，八角一到兩顆，小茴香一小撮就好。其他的調料根據個人的喜歡放入，也可以加些其他的香料哦！口味重的朋友，可以放些你喜歡的火鍋底料哦。
4.倒入小龍蝦淋入生抽、老抽、少許白糖、少許白酒翻炒均勻。
5.待小龍蝦尾巴卷曲後，加入清水和啤酒，燜煮十分鐘左右。
6.最後加入鹽調味，收汁即可。
以上就是我給大傢分享的小龍蝦幾大制作方法，喜歡吃小龍蝦的朋友記得收藏起來喲~