16張圖片告訴你，燜面這樣做，味道爽歪歪，王子手藝，回味無窮_美食料理

十月莉莉安

2023-04-16 18:41:55

吃一盤地道的燜面，能給人帶來不一樣的精神享受。傢常做特色燜面，其實也簡單，本王子親自做的燜面拍攝的圖片分享給大傢，一看就學會瞭。

我做的燜面先是豆角、香腸、大蝦、五花肉，當然桂皮、八角、花椒等調料是必不可少的，還要放一點大醬。

小火慢燉，湯的味道就會十分鮮美。

面條我不是用手搟出來的，而是用傢裡的小壓面機壓出來的，這樣壓出來的面條非常筋道。

這是我傢的第二個壓面條機瞭，第一個是手搖的，比較費力，這個電動的還是比較省心的。

做面條，面就要和得幹一些，壓出來的也硬實，吃著也特別的爽口。

這個時候就可以把小油菜下鍋啦。

裡面還放瞭煮雞蛋，看到瞭嗎？

隨著小生菜，然後把面條也放到鍋裡。

湯都沒有完全浸到面條，這樣的面條能熟透嗎？

不用傷那個腦筋，你盡管蓋上鍋蓋悶上就可以啦。我用的時間是十八分鐘。

時間一過到十分鐘的時候，把面條上下翻滾一下。

18分鐘過去瞭。

面條幹湯瞭。

鮮美的湯汁完全被面條吸收瞭，面條和蔬菜融為一體，味道立刻擴散開來。

這還等什麼？吃吧！味道美美噠，真是好享受啊！