原創 開學了，這個早餐孩子最喜歡，簡單易做不到半小時就上桌，真鮮美
9月是開學季，經過了這麼長時間，從幼儿園到大學都開學了。開學季，早餐就要好好的吃起來啦。
說起早餐，媽媽們肯定都很發愁天天做早餐，吃什麼孩子才最喜歡，營養才最好呢~其實不用愁，早餐只要時間安排得當，做孩子喜歡吃的早餐也是分分鐘就可以搞定。餛飩是我家孩子很喜歡的一款早餐，我家一周總會做上幾次，每一次孩子吃的湯都不剩。秋天了，早上的天氣也慢慢的轉凉，早上吃一碗餛飩舒服又營養，趕緊學會做給孩子吃吧。
所用資料：餛飩皮，肉餡，蝦仁，葱末，薑末，鹽，蚝油，香菜，胡椒粉，生抽，花生油。
做法步驟：
第一步：先把猪肉加入葱薑剁成細膩的肉餡，放到盆裏，加入生抽，蚝油，鹽，花生油拌勻入味。
第二步：鮮蝦去掉蝦殼，挑去蝦線。鮮蝦是這個季節上市，價格也不算貴，比猪肉便宜多了。鮮蝦的營養十分豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維他命A、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，很適合孩子吃，對於生長發育都很有好處。
第三步：把蝦仁也剁碎成蝦泥。
第四步：放到肉餡中。這樣肉餡入味再放入蝦仁，可以讓蝦仁的鮮美味道更突出。
第五步：充分的攪拌均勻，餡料就做好了。如果早上吃餛飩，晚上把餡料備好如冰柜冷藏即可，省的早上忙忙乎乎的，還會影響家人和鄰居休息。
第六步：餛飩皮買的成品，如果有時間也可以自己做，拿一個餛飩皮，包上餡料。
第七步：卷起來，用清水封口，防止餛飩的湯汁溢出。這樣煮出的餛飩，一咬滿口湯汁才會更好吃哦。
第八步：對折一下，餛飩就包好了，全部準備好早上包十分鐘就可以搞定，很快的。
第九步：包餛飩的時候，鍋裏燒開水，餛飩包好了，水也開了，煮上餛飩，熟透後關火，加入醋，生抽，鹽，胡椒粉少許把湯的味道調一下。
第十步：出鍋撒上香菜即成。入口爽滑鮮香美味，孩子特別喜歡吃，自己做真材實料，餡料足，趕緊試試吧。
峰兒話語：
1，餛飩作為早餐，其實只要準備好了，早上包了煮食很快捷的，比買的營養好吃。
2，煮餛飩的時候，漂起熟透就可以撈出，不要煮的時間太久，煮爛了就會影響口感。
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