百吃不厭的傢常美食，好吃不膩，健康開胃，大人孩子都喜歡吃
小冰说美食
2023-04-17 07:22:27
大傢好，我是TranquilSunnySky，我喜歡美食和分享。這是一個擁有優質食材的美食站。每天都會精心整理分享幾道傢常菜給大傢。做飯無非是鍋碗瓢盆、柴米油鹽醬醋和各種調料。Symphony”，升級味覺，滿足大傢對美食的追求。如果你和我一樣喜歡美食和烹飪，歡迎來這裡小憩。感謝你留下最美的足跡。讓我們學習廚藝，共同成長。
百吃不厭的傢常美食，美味不油膩，健康開胃，大人小孩都愛吃。
軟豆腐竹
材料：豆瓣醬、輔食、玉米油、鹽、味精、薑
做法：1、豆腐提前浸泡一天，切段，娃娃菜切粗條；
2、炒鍋裡的油熱後，放入薑片炒香；加入豆腐翻炒；翻炒片刻，加入小白菜翻炒；
3、白菜變軟後，加鹽翻炒幾下，加入味精，翻炒均勻出鍋。
豆芽紅燒肉
原料：豬肉、豆芽、蔥薑、料酒、醬油
做法：1、一鍋冷水用大火煮豬肉、蔥、薑、料酒，轉小火慢燉；
2、將煮熟的豬肉放涼，切成薄片；
3、鍋燒熱，將豬肉片用小火慢慢煎至出油，表面變黃；
4、豆芽翻炒1分半鐘，加入生抽翻炒均勻。
香辣雞脆骨
配料表：雞脆骨、青紅椒、大蔥、大蔥、薑、蒜、鹽、醬油、耗油、料酒、淀粉、雞精
做法：1、雞骨頭洗凈，切成小塊，這樣比較容易做。然後放入碗中，用適量的鹽、料酒、淀粉醃制；青椒、洋蔥切塊；
2.加熱鍋中的油。油熱後放入醃制好的雞骨頭小火慢燉，讓裡面的油充分煮熟。不喜歡油太多的可以倒掉；
3、將脆皮雞骨炒至變色，加入小蔥、薑、蒜炒香；
4、然後加入適量的鹽和生抽，繼續攪拌。然後加入切碎的洋蔥、青紅椒一起攪拌，加入雞精和芝麻，攪拌均勻，就可以出鍋瞭。
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