色香俱全的南瓜排骨燜飯，吃瞭一碗接一碗，新手入門超好上手
美食鑫
2023-04-17 07:22:24
這道南瓜排骨燜飯是經典的粵式菜肴，清淡而不失美味，南瓜的香甜味與米飯結合，又有排骨鮮嫩的肉味，吃瞭還想繼續吃~
準備食材：南瓜、排骨、大米、洋蔥、香菇、大蒜、鹽、胡椒粉、醬油
首先將大蒜切末，洋蔥、香菇、南瓜切小塊；
鍋中入油燒熱，下蒜末和洋蔥煸炒；
接著加入香菇翻炒；
下洗凈瀝幹的排骨生炒至變色；
排骨變色後加入南瓜塊；
加入適量水、鹽、胡椒粉、醬油調勻煮開；
煮開後轉小火蓋蓋燜煮5分鐘至南瓜八分熟；
燜好後加入煮好的米飯；
翻拌均勻就可以關火瞭。
同樣的做法還可以做南瓜排骨燜面，學會這道菜就相當於學會兩道菜啦~好吃到停不下來
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