白酒“造假”太多，教您4招辨別，是糧食酒還是勾兌酒，一看就知_美食料理

小小谈美食

2023-04-17 07:23:48

“假”酒多，這4招告訴你是糧食酒還是勾兌酒，一眼就能分辨出來

酒有不同的種類，如啤酒、紅酒、白酒和洋酒。在我國，最流行的是白葡萄酒，其口感純正、酒體醇厚、回味悠長、回味悠長。.不管你是什麼年齡段，適量飲酒和應酬也能給你的生活帶來很多好處。

飲品全部采用小麥釀制，尤其是上等麥酒，好喝又不烈，喝瞭不會醉。但是，市場上有很多不法商販，將酒精摻入白酒中，以糧酒的價格賣給大傢。

購買這些含酒精的飲料不僅浪費金錢，而且讓我們喝瞭之後感覺很糟糕。找錯是浪費錢。雖然喝酒的人很多，但很多人對酒一無所知，所以很容易買到混有酒精的假酒。

今天就教大傢4個辨別真假白酒的小方法。如果不確定，可以把白酒帶回傢試試，是糧食酒還是混酒，一眼就能分辨出來。

第1步：空玻璃杯

將白葡萄酒倒入玻璃杯中，讓它充氣幾分鐘。如果酒杯裡有刺鼻的香氣或沒有味道，說明酒中加瞭酒精。如果你聞到葡萄酒、小麥或小麥的味道，那就是麥芽酒。

第二招：燒

將白葡萄酒倒入酒杯中，用打火機加熱片刻。如果白酒渾濁，就是小麥酒。如果白葡萄酒仍然清澈，那就是含酒精的葡萄酒。

第三招：搓手

將少許白酒倒入掌心，然後將雙手煮沸片刻。如果聞起來像酒精，如果持續時間長，就是啤酒；如果氣味刺鼻且持久，則為酒精與白葡萄酒的混合。

第四招：啤酒花

將白酒瓶倒置，搖晃一會兒。如果啤酒花濃稠且持久，那就是小麥酒。反之，就是酒中摻酒。