百吃不膩的幾道傢常菜，看著就有食欲，鮮美開胃，好吃又好做
樹上的螞蟻
實踐
1.面條用冷水泡軟；帶他們出去;
2.胡蘿卜青椒切碎，薑末，小蔥切碎；
3、爆香一勺紅油豆瓣醬，小火炒至油變紅；3加入肉碎炒至變白，加入一茶匙糖，紅蘿卜，薑，紅蔥頭；
4.加水剛過肉末邊緣，加入面條；
5、煮一會兒，水差不多幹瞭，用鏟子攪拌收汁，加入青椒、雞精、香油關火。
蘿卜蒸大腸
配料表：肥腸、白蘿卜、郫縣西洋菜、醬油、薑、蒜、香料
實踐：
1、肥腸洗凈煮沸，撈出瀝幹。
2.香腸切片，薑切片，蒜去皮，蘿卜切丁。
3、鍋燒熱，倒入油，量可以少一些，肥腸本身油多，加入薑、蒜、調料炒香，倒入豆瓣炒一會，倒出放入肥腸，邊翻邊翻炒，倒入鍋中加入適量醬油和水，蓋上鍋蓋用大火煮熟，再轉小火燉至肥腸軟爛，然後加入蘿卜塊煮至蘿卜完全煮熟，然後從鍋中取出。
4、食用時加入香菜。
鯰魚豆腐燉
原料
鯰魚一條，豆腐一塊，蔥兩根，大蒜一頭，薑一片，幹辣椒五粒，花椒二十粒，八角一粒，啤酒一罐，鹽兩茶匙，生抽一勺，老抽三分之一，五香粉1茶匙，雞湯1/3茶匙。
實踐
1、鯰魚宰殺後洗凈。
2、燒開水，先將豆腐切塊燙一下，撈出過涼水。
3、將鯰魚放入焯過豆腐的開水中，燙勻。取出並洗掉上面的白色粘液。生薑切段，花椒切段，八角切段，小蔥切段。
4.豆腐瀝幹備用。
5、鍋內放油，將蔥、薑、蒜、八角、花椒、五香粉一起用小火爆香。
6.加入鯰魚，搖勻鍋，不要用鍋鏟翻倒。
7、鯰魚均勻塗上油後，放入豆腐。不要動鍋，煎一下。
8.倒入啤酒、生抽和老抽燒開。
9、煮20分鐘後加入鹽。
10、起鍋前加入雞精提味。最好撒點香菜，我沒買所以沒給。
醃黃瓜條
原料：黃瓜、大蒜、洋蔥、生薑
實踐：
1、黃瓜洗凈曬幹，如圖切成長條狀，加兩大勺鹽醃十分鐘。
2、大蒜切片備用，蔥薑切碎，青紅椒切碎，香菜切碎。
3.鍋內留底油，八角爆香，加入蔥、薑、花椒、香菜炒至金黃，加入生抽4勺，老抽1勺，醬油2勺醋、蠔油1勺、糖1勺、白酒1勺，燒開放涼
4.將醃好的黃瓜瀝幹，將曬幹的汁倒入黃瓜中，醃制4小時即可享用