煎豆腐時，不要幹煎，加上辣椒，豆腐不散不粘鍋，特香！_美食料理

麻辣诱惑小厨房

2023-04-17 12:03:26

寒冷的冬季來臨瞭，這個時候就需要多添加一點保暖的衣物，在傢裡閑著的時候也許會很無聊，尤其是自己一人在傢裡待著的時候，有時候連飯都不想做，這個時候可千萬不要點外賣，這裡有一種美味的食物，制作很簡單，十分的美味，想不想知道這是什麼食物呢？

清煎豆腐

By張gogo

配料：

南豆腐2塊、線椒1個、小米椒1個、玉米油兩勺、玉米淀粉一勺、生抽一勺、小蔥1根、白胡椒粉少量、精鹽少量

烹飪步驟：

1.我們喜歡吃嫩的，切塊後要晾幹豆腐水。

2.小米椒、線椒、小蔥切粒

3.用不粘鍋，中火煎至兩面金黃色。貼士：放油後油溫一熱在鍋裡撒點鹽，這樣豆腐入味，也可以同時加點白胡椒粉

4.用玉米淀粉+少量清水+生抽

5.外脆裡嫩。

烹飪小貼士：

1.制作很簡單，食材要選用新鮮的食材，這樣做出來才會很好吃哦，喜歡吃辣口的可以加點辣椒，不喜歡的可以不用添加，裡面的蔬菜可以根據自己的喜好添加；