現如今在各行各業忙碌的人們,常常因為時間緊迫,中午飯匆匆瞭之,到瞭下午便是饑腸轆轆,這時不妨來一杯下午茶,既能提神,又能給予躍躍欲試的肚子以慰藉。這些點心在傢就可以做哦!

宮廷桃酥
準備1個雞蛋,植物油55克,白糖55克,125克面粉,泡打粉1克,小蘇打。在碗中放入1個雞蛋,加入植物油55克,攪拌均勻後加入白糖55克,攪至濃稠後篩入125克面粉,加入泡打粉1克,再來點小蘇打,和成面團,覆上保鮮膜備用;將30克花生敲碎,倒入到面團裡,並把它們揉勻。烤盤刷油,鋪上油紙。取一個小面球,沾上黑芝麻,放上到烤盤上,再用手按平就行啦。弄好的面球送入烤箱,170度烘烤15分鐘即可。

玫瑰花紫薯山藥糕
準備適量的山藥、紫薯、牛奶、蜂蜜和少許幹玫瑰花;紫薯和山藥去皮,分隔開放入鍋中蒸熟;先將山藥用勺子壓成泥,加入蜂蜜和少許牛奶攪拌均勻;再將紫薯用勺子壓成泥,也加入少許牛奶和蜂蜜;再在山藥泥中加入一些幹玫瑰花碎,攪拌均勻;取一餅幹模具,用保鮮袋包住山藥泥和紫薯泥,放入模具中壓出喜歡的形狀,就完成瞭。

南瓜小點心
準備南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,葡萄幹適量。南瓜洗凈,去皮去籽後切成小塊,上鍋蒸20分鐘至熟透;將蒸熟的南瓜用勺子壓成南瓜泥,然後趁熱一點點的加入糯米粉,邊加邊揉,直到揉成不粘手的光滑面團;將面團分成若幹個小團,把小面團揉搓成圓球,用勺子的柄部邊緣在面團上壓出六道條紋即成南瓜球;把原味南瓜球放入蒸鍋蒸熟即可。

大傢趕快動手試試吧!