自從婆婆搬來一起住，傢裡的飯菜花樣繁多，果然：有媽的孩子是寶_美食料理

自從婆婆搬來一起住，傢裡的飯菜花樣繁多，果然：有媽的孩子是寶

渭滨生活汇

2023-04-17 12:04:30

有一個來自農村的婆婆，尤其還是一個特別辛勤的婆婆，真的是太幸福瞭，他每天都會給我們做一些各式各樣的美食，這些美味在城裡人看來真的是特別的簡陋，或者甚至說是有點醜陋，但是隻有自己嘗試瞭之後，才知道它其中的美味，真的是太棒瞭。今天帶給大傢的就是婆婆自己手工制作的炸醬面，味道也太好吃瞭，老公連吃瞭三碗呢！

想讓炸醬面的味道好吃，一定要做出好吃的肉炸醬，這就是婆婆自己炒的，裡面的食材特別的豐富，首先就是大傢知道的肉末，配上大蔥以及薑末，還有一些香菇，簡單的食材經過他勤勞的雙手，味道立馬不一樣瞭。

婆婆表示想要炸醬的味道更加好吃，最好選擇使用幹香菇，將幹香菇泡在水裡面泡發之後再切成丁，這樣做出來的雜醬吃起來有嚼勁，味道還特殊。

既然是純手工的自制炸醬面，面條也都是婆婆自己手工搟的，可以看到的是，婆婆真的是一個特別熟悉做面食的人，面條搟的厚薄均勻，切的寬窄也特別均勻，看起來好像是機器做出來的。

面條做好之後，一定要在上面撒上一些面粉，這樣才可以防止他們粘連在一起，放好面粉之後將其拎起來抖一下，看著真的是特別的喜人。

至於這些配菜全部都是放入炸醬面裡面的，據說這樣子可以讓炸醬面吃起來味道更好吃，有一種清香味，而且還能夠解膩，第1次吃到這麼復雜的自己做的炸醬面呢，所以老公吃瞭三碗，直言：這是小時候的味道，許久都沒吃瞭，真是受委屈瞭！

面條下入鍋中煮熟，撈出之後過一下涼水，然後放入盤中，接著撒上自己切的這些蔬菜絲，再來幾勺子自己做的肉炸醬，攪拌均勻之後再來吃，實在是太享受瞭。

自從婆婆搬來一起住，傢裡的飯菜花樣繁多，每天都不同，這真的是讓人覺得太幸福瞭，果然：有媽的孩子是寶！當然，如果你愛吃卻又不會做，那麼可以網購代替一下，畢竟現在的大傢足不出戶就能吃到各種美味瞭，怎麼能委屈自己的胃呢？

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