肝毒害怕的幾種食物，每天吃一點保肝護肝，身體倍棒_美食料理

波仔谈美味

2023-04-17 14:01:32

肝臟是人體最大的“食品加工廠”，胃腸道吸收的物質絕大多數都要經過肝臟的加工。肝臟既可以代謝營養物質，也可以使有毒物質失活，甚至能把無活性的物質轉化成有毒物質，所以說保護好肝臟，身體越來越好，給大傢介紹幾款保護肝臟多吃那幾樣？？？

一、薺菜湯

食材:

薺菜，蝦仁，香菇，蔥蒜

做法:

①薺菜洗凈焯水撈出控幹水分切碎，香菇洗凈切丁，蔥蒜切碎

②蝦仁洗凈，加適量料酒和胡椒粉醃制15分鐘左右

③鍋中放油，放入蔥蒜爆香，倒入蝦仁翻炒，蝦仁炒至變色加適量水大火煮開

④放入香菇丁，薺菜碎，煮5分鐘左右，加適量胡椒粉和香油攪拌均勻即可

二、南瓜粥

食材:

小米，南瓜，大米

做法:

①小米和大米淘洗幹凈，浸泡20分鐘左右，南瓜洗凈切塊

②鍋中放入適量清水，水開把小米南瓜大米放入鍋中煮半小時左右，加適量糖煮半小時左右，熬至黏稠即可出鍋

三、清炒白菜

食材:

白菜，小米辣，大蒜

做法:

①白菜洗凈，控幹水分切段，小米辣切圈，大蒜切末

②鍋中放入適量油，放入蒜爆香，倒入白菜炒至變軟，加一勺生抽，一勺醋，一勺鹽，一勺白糖快速翻炒，炒至斷生，加適量香油翻炒均勻即可出鍋

四、傢常炒蘑菇

食材:

蘑菇，幹辣椒，蔥蒜

做法:

①蘑菇洗凈撕成小朵，蔥薑切段，辣椒切圈

②鍋中放入適量水，放入蘑菇焯水撈出控幹水分備用

③鍋中放入適量油，放入蔥蒜幹辣椒爆香，倒入蘑菇快速翻炒，加一勺生抽，一勺老抽，一勺蠔油，適量鹽，翻炒均勻即可出鍋