天氣變熱適合吃什麼，分享這四道菜，清爽可口，有滋有味_美食料理

小李框框

2023-04-17 14:02:07

每天都在苦惱吃什麼，但每天最期待的又是吃什麼。作者框框在這裡給你分享四道菜，讓你的一天都吃飽飽，活力滿滿。第一、二道菜適合早上或者中午吃，第三、四道菜適合中午和晚上吃。

第一道菜：番茄牛肉面

1.洗凈一個番茄，切小塊

2.牛腩洗凈切成小方塊

3.薑切片

4.冷水下鍋，加入薑，將牛肉焯水到3分熟

5.將牛肉切成薄片，備用

6.蒜末剁碎

7.熱油將牛肉放進去炒，加入番茄爆炒至軟爛出汁

8.加入蒜末和生抽調味，繼續翻炒30秒

9.加入開水，加入適量鹽，煮開

10.將面焯水煮熟後放入碗中

11.碗中倒入牛肉湯淋在面上，就大功告成啦

第二道菜：玉米南瓜粥

1.玉米取粒，南瓜切小塊

2.將玉米面調成濃稠糊備用

3.鍋裡加清水，放入南瓜

4.煮開，放入玉米粒，煮10分鐘

5倒入玉米糊，邊攪拌邊煮，再次煮開

6.關火出鍋，大功告成啦

第三道菜：香脆雞胸肉

1.準備一塊雞胸肉，洗凈

2.用刀背拍打一下，加入胡椒粉、淀粉、醬油、蠔油醃制半小時

3.鍋裡放油，雞胸肉下鍋，兩面煎3分鐘至金黃

4.加入點清水燜2分鐘，就大功告成啦

第四道菜：照燒雞腿

1.準備好雞腿肉洗凈

2.用料酒和白胡椒粉醃制30分鐘

3.醃制過程中，準備醬汁，在碗中加入生抽、老抽、料酒、白糖、鹽、蜂蜜、和半碗清水，攪勻

4.開大火，鍋裡加適量油，不用太多，把雞腿肉放下去煎

5.煎至金黃後，加入醬汁，小火燉煮

6.期間記得給雞腿肉翻面，待汁濃稠後，就可以取出雞腿

7.迅速切件，放入盤中，就大功告成啦