赤水河匯聚瞭中國名酒的半壁江山,尤以醬香型白酒為著。但隨著白酒行業逐漸邁向產區競爭時代,貴州如何鞏固提升原產地主產區優勢?4月3日,一場以“鞏固提升原產地主產區優勢,全力打造世界級白酒產業集群”為主題的“2023貴州白酒企業發展圓桌會議”於貴州省仁懷市茅臺鎮拉開帷幕。侯孝海等23傢貴州白酒企業領軍人物齊聚赤水河畔,共商白酒產業發展大計。
在上午的圓桌對話環節,華潤啤酒黨委書記、首席執行官、金沙酒業董事長侯孝海以“貴州醬香型白酒原產地主產區優勢與高質量發展路徑”為主題,詳細闡述瞭華潤啤酒為什麼進入白酒行業,以及在白酒領域打造的金沙樣本和未來規劃。

華潤啤酒從1994年開始進入啤酒產業,到今天為止,銷量已經達到1100萬噸,銷售額達到350億規模,盈利45億左右,市值達到2000億,是中國具有代表性的消費品龍頭企業。在行業向高質量轉型邁進的新發展時代,華潤啤酒率先開啟高端改革,並在此進程中積極進入白酒行業,開啟“啤酒+白酒”雙賦能戰略模式,不斷取得酒類行業的可持續競爭優勢。
圓桌會議上,侯孝海闡述瞭華潤酒業進入白酒市場的思考。他表示,一方面是出於對白酒產業的研究。“我們認為中國白酒產業具有廣闊發展前景,具有長期歷史性、文化性的屬性,是中華民族發展重要的物質財富和精神財富。所以我們對中國白酒情有獨鐘,白酒產業是我們應該能夠進入、發展強大的新引擎。在啤酒產業發展到一定程度之後,希望在白酒領域有所作為,為產業做出一定貢獻。”
另一方面,他表示,產業之間共融、共生、共創的共同發展的模式是未來趨勢。“在做大主業的前提下,我們需要把主業進一步做大,進行一些新的佈局。”“全球資本市場看好中國白酒。我相信白酒的產業,希望將來能夠不辜負大傢的期望。”

在佈局白酒賽道方面,華潤啤酒最精彩的一筆就是收購貴州金沙窖酒酒業有限公司。侯孝海在圓桌會議上表示,“金沙這個項目對華潤白酒業務來說舉足輕重、意義遠大。因為華潤酒業進入白酒,必須有一個標志性、旗幟性、龍頭性的和全國性發展的這麼一個品牌和白酒基地。金沙給瞭華潤酒業騰飛的翅膀。”
為什麼選擇金沙酒業?侯孝海介紹,金沙有四點獨特優勢。第一,主產區的優勢。它處於赤水河的上遊,金沙的產區;第二,它有醬酒的基因。醬酒在未來十年以上的時間,還會繼續成為中國酒發展的巨大引擎,而且一去不可復返;第三,金沙酒業有一個非常好的品牌價值、品牌形象;第四,金沙酒業的技術工藝和品質具備進一步發展、壯大的動力。依托這些優勢賦能,“在這個情況下,對金沙酒業的控股使華潤酒業真正叩開瞭中國白酒產業的大門,真正開始邁進一隻腳,進入廣闊天地。”侯孝海如此表示。
“金沙酒業已經成為華潤酒業最重要的主力軍,是華潤酒業產業發展當中的龍頭企業,是華潤酒業在白酒行業爭得市場領先地位的先鋒,是華潤酒業落子最重、價值最大、潛力無限的一個企業。”在華潤酒業看來,金沙酒業是白酒裡的骨幹企業,是赤水河畔的頭部醬酒企業之一,過去幾年的發展非常迅速,備受行業內外高度關註,有著不可替代的優勢和發展前景。
業界專傢表示,2023年可能是中國酒業在長周期發展中的變革之年、轉型之年和分化之年。在這一關鍵節點,華潤啤酒如何展望白酒賽道的未來?侯孝海以“小荷才露尖尖角”來形容。他表示,一切隻是剛剛開始。“華潤酒業願意做白酒行業的學習者,希望自己是一個小學生,學得快、學得好,通過學習好的白酒企業,但又不復制、不模仿,形成自己獨特的競爭能力、獨特的品質、獨特的組織能力、獨特的文化,唯有獨特才有差異,唯有差異才有力量,唯有力量才有競爭。”
一方水土養一方人!而“一方水土”更能釀出“一方好酒”。世界白酒看中國,中國白酒看貴州,對於貴州白酒產業,侯孝海表示:“希望能夠在今天會議共識的基礎上,對主產區、對世界級茅臺赤水河流域的保護,對於茅臺引領的中國酒業發展,努力貢獻華潤的白酒力量,金沙力量。”侯孝海的話語擲地有聲,進軍白酒賽道的華潤啤酒未來更可期待。