此水果用手拍扁才好吃，我們平時隻能吃到水果幹，很少見過新鮮的
夏季是水果的世界，而且都是當季水果，特別的香甜和美味，有句話是這麼說的：“六月水果屬櫻桃，七月桃子全身補，八月西瓜暑氣消，九月葡萄抗氧化”。
要說起夏季的水果必須要說的就是無花果，不少人一直誤會無花果沒有花，無花就長出瞭果實，其實不然，隻是它的花隱藏在肥大的囊狀花托裡，一般人看不到。
無花果味道甜美
無花果的味道很鮮美，肉質比較松軟，吃起來甜如蜜，果實富含糖類、蛋白質、氨基酸和維生素，以及各種的礦物質。
無花果的果實香甜美味，很多人吃瞭第一遍就喜歡這個味道瞭，最重要的是果實還能美白淡斑。如果你臉上有斑點，可以把無花果切成小塊，然後在臉上有斑的地方敷上去，堅持一段時間，就會看到變化。
但其實很多人並沒有吃過新鮮的無花果，因為很多地方種植這種水果並不能成長得很好，一般正常的無花果成熟的時候是飽含甜味的，除瞭新疆外，別的地方種植出來的無花果味道很淡，或者味道不正。
但是新疆產出的無花果就不一樣瞭，一旦果實成熟，裡面的味道就像是是蜂蜜一樣甜，雖然很甜，但是吃起來並不會讓人覺得膩。
無花果的吃法
一般的水果，直接去皮就可以吃，但是無花果不一樣，在吃無花果之前，一般需要雙手把果實拍扁，這樣才好吃。
因為這樣拍一下後，果實裡面的糖分才能得到更均勻地分佈，吃起來會感到很又甜又軟。
挑選無花果時，表皮軟爛，顏色發深的是自然成熟的，這樣的無花果雖然不好保存，但是卻是十分的好吃，真是甜如蜜，所以新疆也有人說無花果“越爛越好吃”。
外地的無花果
外地的朋友如果不是去新疆旅遊，很難吃上新鮮的無花果。因為新疆無花果的保質期短，一般從樹上摘下來後，最好在一兩天內就吃完，過瞭這個時間就會變質，如果想要吃，就在街上買瞭立刻享用，留久瞭還不好。
因此，我們在外地一般隻能買到無花果幹，或者無花果醬。
因此，如果有機會到新疆旅遊，看到新鮮的無花果，不妨買上一兩斤來嘗嘗，看看新鮮的無花果是什麼味道的。