教你三道拿手菜，學會以後至少傢裡來朋友瞭不會說因為做的飯不好而尷尬！
關於吃，想必大傢可是一定要有什麼說的瞭，因為我們畢竟是一個吃貨民族。不管有多麼稀奇古怪的東西，不管是海裡遊的，還是天上飛的，還是地上跑的，好像就沒有什麼是我們沒吃過的。每天下班後，還在為你們今晚吃什麼而頭痛嗎？是在傢裡吃呢？還是去餐廳吃呢？覺得在傢吃飯非常的麻煩嗎？做飯時間長？吃完還要洗洗涮涮的，不要嫌麻煩，因為這就是生活。所謂生活大概就是一個日子接著一個日子，而日子大概就是一頓美食接著一頓美食。其實每個人也就都有那麼一兩道拿手菜，與菜的食材無關，與菜的復雜程度無關，隻是自己用來解饞就可以瞭。就算是你不會做菜，也會出去尋找美食，因為美食，才是真正能夠溫暖你，治愈你的。就算是不會做美食，很多人也願意去外面尋找美食，如果發現那個地方有特別好吃的美味瞭，寧願跑得再遠也要去嘗一嘗。今天小編來教給大傢幾個美食的做法，平常在傢裡是可以拿出這些招待客人的，絕對的能夠讓朋友刮目相看啊！
豆瓣醬蒸雞翅
1、雞翅洗凈擦幹表面水分，用刀在雞翅上橫切幾刀，方便入味。
2、把雞翅放進容器中，放薑絲，蔥段和一湯匙料酒，然後加一大勺豆瓣醬。
3、所有材料拌勻，醃制0.5～1個小時。
4、燒開鍋中水，把醃制好的雞翅放入大火蒸10分鐘左右即可。
魚香蒸茄子
1、茄子洗凈切開，入蒸鍋中大火蒸熟10分鐘左右。
2、準備一個小碗加入生抽，香醋，糖，生薑汁、淀粉攪拌均勻成為魚香汁備用。
3、蔥切蔥花，蒜瓣切碎末，準備好豆瓣醬。
4、蒸好的茄子取出涼一涼。
5、用手撕成茄條稍瀝幹水分備用。
6、把撕好的茄條擺入盤中，可用香菜做裝飾。
7、炒鍋倒入香油和橄欖油放入豆瓣醬炒出香味。
8、再放入蒜末和蔥花炒香。
9、加入調好的魚香汁。
10、小火攪拌至濃稠出香關火。
清蒸鮮蝦
1、沙蝦清洗幹凈，剪去蝦須、蝦腳。
2、蒜頭和生薑分別剁碎。
3、蒸鍋放水煮開，把蝦放進蒸籠，水開後放蒸鍋上面，大火蒸5~6分鐘，關火燜3分鐘。
4、另起鍋，熱鍋冷油，小火爆香薑、蒜末，加入適量鮮味汁。
5、大火蒸5~6分鐘之後，關火燜3分鐘再出鍋即可。
不知道大傢對於小編今天今天介紹的食物感覺怎麼樣呢？如果喜歡的話，就關註一下小編給個贊吧，看到你們的關註小編會更有動力的。小編我也是很愛美食的啊，可以和大傢一起交流學習一下，有什麼意見可以留言給小編哦。小編我是很願意聽你們說的，我們可以一起交談一下。