
以為是雪糕,但怎麼在爐子上呢?如果我不說,你能看出這是蛋糕嗎?其實隻是制作時添加瞭蔬菜汁,加上她是用一種比較原始的烤爐來制作,看起來還真是與眾不同啊!主要用料有:雞蛋、白糖、小麥粉,輔以牛奶、果汁、奶粉、色拉油、泡打粉等等,經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。蛋糕糊會不斷冒出許多大泡泡,停止”冒泡“時,按客人需求,在表面撒上海苔、巧克力碎、各種堅果或果鋪,再烘烤幾分鐘,出爐後,刷上香油就可以吃瞭。

這“奇怪”小吃,看上去白白嫩嫩的一節一節的,下面還有些纖維毛毛,外表看上去像一個白白的蟲子,又或者是泡椒的雞爪子。原來這叫“竹根薯”也叫“粉薯”!竹根薯是一種產於北方的植物,由於根部有像竹殼的薄衣包裹,以是人們就抽象地叫它竹根薯。清洗幹凈,剝皮以後放在清水裡煮就可以吃瞭!放在火裡烤著吃更美味!

麻花我們都吃過,但泡在油茶裡吃還是第一次聽說。店傢早上堅持每天炒制面粉,用恰到好處的火候把面粉炒制變紅,隨著一鏟一鏟的揮舞把面粉的香氣都彌漫開來,炒到位的面粉熬制出來的油茶才夠味。再加上自傢炸的金黃酥脆的麻花把它在鍋裡泡到綿軟,油茶香和麻花香完美的融合在一起。麻花泡在油茶裡,待到綿軟後再吃。
俗話說的好,民以食為天,自古以來就是這樣的,不知道你們對於美食有著怎麼樣的回憶呢,不管是傢長的亦或者是學校的,相信每個人都會有不同的感覺吧,歡迎大傢關註留言哈!