原標題：農村參加婚宴，六位大廚做上千人的飯，一人隻一碗，吃撐瞭還想吃

介紹美食這麼久，發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣，看著這樣的事很鬱悶，那些東西你們又不能吃，關心它幹嘛，反而是正經的美食沒有關註，這真的是個奇怪的現象，難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎？估計應該是無聊懶惰的人太多瞭，做美食可能不關他們的事，好吧，扯遠瞭，我們來看今天介紹的美食吧。河南人都喜歡大鍋燴菜，日常的時候做給自己吃，有客人的時候偶爾還做給客人吃，有宴席的時候有時候宴席上也是大燴菜。因為燴菜做法簡單，省時、省力，成為瞭我們河南宴席上的主流菜，當然現在的話隻有農村有這種宴席瞭，城市已經都是酒店裡瞭！小編之前去農村參加婚宴，就碰到瞭久違的大燴菜，參加宴席的人很多，父老鄉親都來瞭，大約上千人，特別的熱鬧，第一次見到這麼聲勢浩大的婚禮！大廚都是村裡會做飯的老大，不多也就六位，就做出瞭上千人的飯，看著不怎麼樣，味道很贊，一人一碗就可以吃飽瞭，但是因為好吃，很多人明明撐瞭還想再來一碗！來跟著我看看那天的宴席到底吃的是什麼，讓人那麼受歡迎吧！

一個老師傅在鹵肉，用的是農村的大鐵鍋，人很多就在他們農村大打麥場上，支上火，燒的也是柴火，肉燉的很爛。很入味，很好吃的，聞著就想來一塊嘗嘗！

我們都知道河南燴菜的主要材料就是白菜、豆腐、粉條和肉等，這是大師傅在切豆腐，豆腐是村子裡的村民自己泡的黃豆，自己磨出來的，很香！

河南的大燴菜是先炒白菜，然後再放入肉炒，再放其他的菜品，最後放幹粉條，等粉條成熟的時候，燴菜也就做好瞭，這是師傅們在往煮燴菜的鍋裡面放粉條！

已經做好的燴菜，裡面加上香菜、蔥花就可以讓親戚朋友們吃瞭，聞著就好聞，看著也不錯。也許不精細，但是味道真的贊，一些本來不喜歡的親戚朋友，盛瞭半碗嘗瞭一下，就再也忍不住自己的好胃口瞭，吃完再去盛滿滿一大碗！