力爭2025年產值突破300億！珠海出新招推動這一產業發展
到2025年突破300億產值，
打造預制菜產業“燈塔園區”！
加快推進預制菜產業發展，
珠海再出新招，
明確提出五大重點工程！
日前，市推動預制菜產業高質量發展領導小組組織編制瞭《加快推進珠海市預制菜產業高質量發展三年行動計劃(2023-2025)》（以下簡稱《計劃》），推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，更好打造珠海預制菜路線施工圖，為珠海預制菜全產業鏈賦能加速。
《計劃》堅持“政府引領、
市場主導、企業主體”的原則，
以滿足城鄉居民消費需求為導向，
突出珠海
“地標產品+裝備制造+珠澳合作”
的產業鏈特色，
提出到2025年
全市預制菜全產業鏈產值
突破300億元目標，
構築預制菜
裝備制造產業集聚新高地，
打造預制菜產業“燈塔園區”。
目標
到2025年全產業鏈產值
突破300億元
《計劃》提出瞭未來三年高質量發展預制菜產業的總體目標，明確要以省級預制菜產業園為牽引，培育1000傢以上預制菜產業市場主體，新增100傢規模以上預制菜產業鏈企業，招引10傢以上優質龍頭企業，高標準打造1個預制菜裝備制造示范區。到2025年，形成產業特色較為鮮明、競爭優勢較為突出的預制菜產業體系，全市預制菜全產業鏈產值突破300億元。
資料圖。鐘凡/攝
任務
實施五大重點工程
針對目標，《計劃》明確提出
產業集群培育工程、
產業體系建設工程、
產品市場開拓工程、
產業融合發展工程、
產業保障支持工程
五大重點工程，
其中包括21項具體任務，
為我市預制菜產業發展
提供方向和路徑指引。
產業集群培育工程
高標準組織編制珠海市預制菜產業高質量發展規劃，推動優化產業佈局，促進產業鏈上下遊深度合作，形成預制菜產業集聚效應；
加快建設省級預制菜產業園，推動鬥門預制菜產業園建設上臺階，依托5.0產業新空間，支持金灣區等謀劃創建預制菜產業園；
加強預制菜產業鏈招商，構建全市預制菜裝備產業鏈圖譜，形成珠海市預制菜裝備產業地圖，力爭引進和培育10傢以上龍頭優質企業、新增規模以上預制菜產業鏈企業100傢；
開展預制菜企業梯度培育行動，力爭培育10傢左右預制菜“專精特新”中小企業或創新型中小企業。
產業體系建設工程
建設粵港澳大灣區優質“菜籃子”產品供應中心，每年培育不少於5傢市級“菜籃子”基地；
支持預制菜產業研發，將預制菜研發納入科技專項，創建預制菜綜合研發平臺。支持裝備制造龍頭企業組建研發團隊，加強核心裝備設備研發設計；
支持預制菜裝備制造產業高質量發展，依托預制菜產業園5.0產業新空間，引入一批預制菜產業鏈頭部企業項目，成立省預制菜裝備產業發展聯合會；
加快構建集低溫加工、倉儲保鮮、冷鏈配送於一體的光儲一體化的綠色冷鏈體系，打造大灣區綠色冷鏈物流基地。打造面向港澳、輻射珠江口西岸地區的預制菜物流基地。推動建立預制菜通關綠色通道，推動開拓國際市場。
鬥門區預制菜產業園。梁冠賢/攝
產品市場開拓工程
培育推廣珠澳預制菜品牌培育推廣政策，推動珠海預制菜“供應港澳、走向世界”；
開設珠海預制菜展示體驗旗艦店，支持在香洲區開設1-2傢珠海預制菜展示體驗旗艦店。力爭培育100名以上預制菜帶貨達人，打造我市地理IP直播，以直播消費促進預制菜產品走入千傢萬戶；
大力推動“年魚經濟”，發放一批農產品消費券，建立一套“年魚”標準，出版一本“年魚”書籍，搭建一張“年魚”交易互聯網，打造國際年魚交易中心。
產業融合發展工程
依托鬥門水產養殖基地，打造一個集科技展示、產業示范、旅遊觀光、研學科普及休閑娛樂功能於一體的預制菜產業示范區。建設白蕉海鱸產業服務中心，打造多功能的綜合性平臺；
打造珠海十佳垂釣基地，建設一批網紅垂釣島、垂釣點，編制垂釣宣傳手冊，提供珠海垂釣地圖，形成珠海“垂釣帶”；
由國傢、省級以上行業協會牽頭組織，舉辦預制菜裝備設計大賽、菜式產品設計大賽等，推動預制菜產業鏈創新發展。
產業保障支持工程
鼓勵建立預制菜行業協會、產業聯盟等行業自律組織；
落實“粵菜師傅”工程，鼓勵職業院校（含技工學校）開設專業課程，有針對性地培養預制菜產業技術人才；
支持創建鬥門預制菜直播電商培訓基地；
構建集生產加工、安全監管、產業服務為一體的大數據平臺；
優先保障預制菜相關重大項目用地規模和指標；
強化財政金融服務，支持成立珠海預制菜產業金融服務聯盟，支持珠海農商銀行出臺100億元預制菜裝備專項貸政策，鼓勵相關金融機構提供專項融資服務，出臺預制菜產業貸款貼息專項政策，探索推出“惠企券”等政策；
提升保險服務，探索創設特色保險品種，建立“保險+產業”的融合發展模式；
推動預制菜全產業鏈標準體系建設，鼓勵社會團體、企事業單位制定預制菜各類標準；
構建預制菜質量安全監管規范體系，加強預制菜全鏈條質量安全監管。建立守信聯合激勵和失信聯合懲戒制度。
預制菜產業作為
現代農業、食品加工業
和餐飲業融合發展的新模式，
對實現擴大內需、激活消費升級、
促進鄉村產業振興
具有積極意義。
期待珠海預制菜產業發展
邁上新臺階！