美食美酒媒體|跨越絲綢之路，探索美食文化之旅|美食美酒媒體_美食料理

美食美酒媒體|跨越絲綢之路，探索美食文化之旅|美食美酒媒體

LuxuTravel

2023-04-18 12:03:22

美食美酒媒體訊：絹緞之美，讓華夏之光在世界大地上發散；橫貫歐亞，總有人在這段載著夢和希望的旅程上奔波。絲綢之旅上的來往，悄悄改變著人們的生活，美食，也不例外。作為海上絲綢之路的發源地廣州，這條經久不衰的路程給這個城市帶來瞭不少驚喜。近日，廣州保利洲際酒店將在這座美好的城市開啟絲綢之路孕育下的美食奇幻旅程。

從長安伊始的月色西餐廳與絲綢之路淵源不淺。跨過敦煌與印度，長途跋涉下來到土耳其，這兒，是中西方文化交界的地方。這一路，美食迎接著席卷而來的全新風尚，融合著風格與口味的不同魅力。這一次，廣州保利洲際酒店將帶領食客，用美食為索引，重走這條繁華多元的商貿探索之路。

長安一照面，勝過三千宴。從長安開啟的絲綢之路回溯之旅，第一站就大顯身手。來自西安經開洲際酒店的廚師們將地道陜西美食玩出花樣，使廣州食客目瞪口呆。面食文化影響之下的一道道陜西佳肴陸續登場：陜西香酥葫蘆雞，宮廷糟肉，鮑魚臘汁肉夾饃以及老陜油潑扯面均在傳統與創意的融合之下迸發出前所未有的能量，呈現出一桌別樣的味蕾驚喜。

不隻在長安，敦煌站、印度站與土耳其站的美味佳肴也使食客蠢蠢欲動，西式、東南亞甚至日式菜肴通通現身，帶來多元又新鮮的美食體驗。食材上也一點不含糊，高品質的刺身，波士頓龍蝦和法國生蠔都在月色西餐廳正常供應。

美食，是文化與歷史的縮影。絲綢之路凝結著萬千商旅之時的繁榮，孕育無數美食。而如今，也經由美食，重現那時的璀璨與奪目。

文/美食美酒媒體實習編輯唐心玥校對：蔡玥瑋

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