淄博市第四屆白酒產業高質量發展推進會召開
記者 鞏輝
4月16日，由中國食品工業協會、山東省工業和信息化廳指導，淄博市人民政府主辦，淄博市工業和信息化局承辦的淄博市第四屆白酒產業高質量發展推進會，在山東齊盛國際賓館召開。會議圍繞發揮國井集團龍頭帶動作用，打造“魯酒振興示范引領區”，進一步凝聚發展共識，提振產業信心，攜手開創淄博白酒更加美好的未來。
會上，“萬裡黃河——國香型白酒研究院”“齊民要術——中國釀造大曲研究院”揭牌成立，國井集團“齊民要術——中國釀造大曲節”揭開序幕。國井集團董事長趙紀文代表淄博市白酒行業，結合淄博白酒產業的發展情況和國井集團在打造“萬裡黃河成就一瓶好酒”方面的工作，作瞭《大河美，淄酒香》的匯報發言。
據瞭解，自2019年1月淄博市政府制定出臺《關於推進我市白酒行業高質量發展的實施意見》以來，淄博市政府每年都組織召開“淄博白酒產業高質量發展推進會”，通過聚集國內白酒行業高層領導和頂級專傢智慧，為淄博白酒產業賦能。
國井集團作為魯酒的領軍企業、淄博食品產業的龍頭企業，近年來，圍繞打造“魯酒振興示范引領區”這一發展目標，立足於萬裡黃河優越的生態文化環境，搶抓黃河流域生態保護和高質量發展國傢戰略深入實施的歷史機遇，充分發揮“酒祖故裡、要術之源、神奇緯度、黃河大曲”四大產區優勢，加速實現產品、品牌、市場的升級迭代，以“不破樓蘭終不還”的豪邁壯志，在群雄逐鹿、諸侯爭霸的白酒市場，在打造中國白酒新名酒的版圖上，實現“大河美，國井香”，引領魯酒站上瞭新高度；以“直待凌雲始道高”的文化追求，通過強力助推和加速國井品牌的高端化進程，全力叫響瞭“萬裡黃河成就一瓶國井好酒”帶動淄博白酒品牌在全國高端白酒市場上“C位”出鏡，讓國井品牌站上瞭新高度；以“食不厭精，膾不厭細”的工匠精神，圍繞打造一瓶有品質靈魂的國井好酒，讓每一滴國香國井找到愛它的靈魂，通過厚植“大師”培育的沃土，用精益求精的匠心，釀造出能夠讓自己自豪、讓消費者感動的美酒，讓國井品質站上瞭新高度；以“人之巧與造化相爭”的時代使命，加強企業信息化、智能化建設，推動釀造“數智化”，實現瞭在制曲、發酵、蒸酒、老熟、調酒、灌裝等環節的自動化、智慧化升級，讓國井“智造”站上瞭新高度；以“八千裡路雲和月”的市場追求，立足新消費時代的多元特性，不斷精耕細分市場，著力推進省內省外、線上線下、批量生產與酒莊個性化定制的“三化”融合發展，市場版圖不斷擴大，讓國井營銷版圖站上瞭新高度。