生病瞭，這樣選擇食物對身體好！_美食料理

生病瞭，這樣選擇食物對身體好！

小微本草

2023-04-19 09:22:07

生病瞭身體不舒服，大夫除瞭讓我們服用藥物進行針對治療外，往往還會告誡我們一些飲食註意事項。囑咐我們哪些食物可以吃，哪些食物不能吃或少吃。因為合理的飲食有助身體早日康復，相反，則會延長疾病治療進程。明代藥聖李時珍在《本草綱目》中就有過“藥療不如食療”的記載。那應該怎麼選擇合適的食物呢？

傳統中醫理論認為大自然中食物的性質有溫熱寒涼平五種。而涼為寒之漸，溫為熱之漸，因此將食物大致劃分為瞭寒涼性質和溫熱性質兩大類。當身體不適時，可以選擇合適的食物進行輔助治療。比如熱性、陰虛體質人群或發炎上火時，適合選擇寒涼性質食物進行輔助治療，有助我們減短病痛時長，早日擺脫疾病困擾。再比如拉肚子或者氣虛、陽虛、寒性、痰濕體質人群則適合選擇溫熱性質食物進行食療。

我們身邊的食物那麼多，哪些是溫熱性質的，哪些又屬於寒涼性質的呢？

1、寒涼性質食物。常見的蔬菜有：苦瓜、絲瓜、黃瓜、西紅柿、茄子、芹菜、蘆筍、生菜、馬齒莧、綠豆芽、薺菜、海帶、紫菜、白蘿卜等。常見的水果有：雪梨、西瓜、枇杷、柚子、香蕉、桑椹、甜瓜、哈密瓜、獼猴桃、火龍果（白心）、無花果、柿子、芒果、草莓、山竹等。

2、溫熱性質食物。常見的蔬菜肉類有：羊肉、辣椒、韭菜、蒜苗、蒜苔、青椒、洋蔥、茴香苗、香椿頭、香菜、荊芥、刀豆、南瓜、胡蘿卜、蔥、薑、蒜等。常見的水果有：蘋果、荔枝、桃子、水蜜桃、龍眼（桂圓）、板栗、金桔、烏梅、櫻桃、杏、石榴、山楂、榴蓮、橘子、紅棗、木瓜等。

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