煙酒店老板總結的“假酒單”火瞭,都是香精勾兌酒,看看你喝過沒有?
游说酱酒
2023-04-19 14:04:06

原標題:煙酒店老板總結的“假酒單”火瞭,都是香精勾兌酒,看看你喝過沒有?

什麼酒是純糧酒,什麼酒是香精勾兌酒,對煙酒店老板很熟悉的人就知道瞭。畢竟,每天都要處理酒,幾乎知道哪種酒看起來像什麼,是什麼味道。

但是現在市面上的香精勾兌酒太多瞭。為瞭防止酒友踩坑,煙酒店老板總結瞭三種常見的“假酒單”,沒想到會引起無數酒友的共鳴,看看你有沒有遇到過?

第一種:竹筒酒

據說這種酒是用生命力強的竹子,然後在適當的時候註入酒,然後補孔。直到最後幾年才釀造,然後取出酒。

這種酒比傳統酒有竹香,味道有點甜。事實上,這種酒的度數基本上是高的,高度酒註入竹子裡很長一段時間之後釀出的,所以現在的竹筒酒基本都是用廉價的酒精酒和竹香精勾兌而成,喝出來的酒當然有竹香。

第二種:長毛酒

這種酒的外觀長滿瞭白毛,乍一看看起來很有年齡感。很多酒友經常誤判這是老酒,其實裡面裝的都是香酒勾兌酒。

制作方法也很簡單,在裝滿酒精酒的罐子外面刷一種滋生細菌的東西,然後挖個坑埋酒。不到一個月,當一個新罐子出來的時候,它就會長滿白毛。

三是金箔酒

這種酒深受土豪的青睞,因為它含有金箔或透明玻璃體。從外面看,金光閃閃,看著就很有面子。

雖然酒中的金箔很密,但事實上,一種酒的成本不能花幾元,甚至不能超過10元,加入一些香料勾兌酒,成本超過十元直接定價數百元。而且我國已經明確禁止在酒中添加金箔,所以不要花錢購買智商稅。

所以現在我們買酒,可以在一些普通的商店買,至少喝著也比較放心。如果你真的想找到一些經濟有效的純糧酒,可以參考廣大酒友的選擇,畢竟,可以滿足許多酒友的口味,酒質不會差,今天與大傢分享三種,更受歡迎的純糧酒。

第一款:緣得仿臺酒

這款酒使用貴州紅纓子糯高粱,由於單寧含量高,酒香濃鬱。為瞭提高酒的質量,原酒窖藏瞭7年,然後與傳世的30年老酒勾調。味道醇厚細膩。濃鬱的醬香和陳年香味環繞著口腔,非常神奇。喝完後,唇齒留香,每說一句話都有一種很好聞的香氣。

第二款:桂林三花酒

這款酒是米香型白酒的代表,釀造的主要原料是當地的優質大米,用小曲釀造白酒。原酒經過冬暖夏涼的洞穴密封,酒香濃鬱,具有江南特有的感覺。

酒杯無色透明,入口時米香在口中擴散,光滑柔軟,能感覺到一絲甜味,但也有優雅的蜂蜜香味,喝酒後繼續酒香停留很長時間,感興趣的酒友可以嘗試,是一種很好的廉價口糧酒。

第三款:秉衡的故事

這是一款來自貴州茅臺鎮的優級醬香型白酒。這款酒是茅臺酒廠前身,三大燒坊之一的恒興燒坊後人傳承釀制而出的一款主導“中高端”市場的白酒。其采用的是工藝和茅臺一樣,都是12987工藝,原料上選用的是本地極其稀有的紅纓子糯高粱,歷時一百多年釀造,最終才出現在酒友的酒桌上。

倒酒的時候,酒液清澈透明,細看有淡淡的黃色,入口醬香突出,帶著一絲絲的陳香,也有一絲絲的“茅味”,不辣喉,不上頭,回味甘甜。

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