白酒市場上演“貍貓換太子”，為什麼白酒造假這麼頻繁？
白酒在中國已有數千年的歷史，自發展以來，它已成為人們日常生活的重要組成部分，甚至形成瞭獨特的白酒文化。因此，白酒在中國的消費市場中占有很大的比例。
這也讓很多不良酒販瞄準瞭這一塊“蛋糕”，最近，白酒市場上演瞭一場“貍貓換太子”，很多網友問:為什麼白酒造假這麼頻繁？其實主要有兩個原因:
1、暴利驅動。大傢都知道白酒的利潤很高，尤其是名酒。它有多高？以茅臺為例。在過去的五年裡，茅臺的平均毛利率超過90%，高於任何企業。真品還是這樣，更不用說假品瞭？它的利潤可想而知。
2、信息不對稱。雖然名酒的包裝和瓶子增加瞭大量的防偽技術，但這些技術要麼消費者不熟悉，要麼更容易偽造，要麼需要專業的手段來識別。由於各種原因，消費者通常無法及時區分白酒的真實性。
因此，如果是必須使用名酒的場合，建議提前到專賣店或旗艦店購買備用酒。如果隻是為瞭日常飲酒或日常娛樂，選擇一些性價比高的好酒，喝起來舒服，包裝還大氣。
事實上，經過近年來白酒市場的發展和洗牌，出現瞭許多不知名但酒質優良的品牌。例如，以下幾種是白酒專傢經常談論的口碑酒，讓我們來看看。
1、汾酒 青花20(清香型)
汾酒是中國著名的歷史白酒，即使它被稱為白酒的祖先。青花20是2015年推出的中高端產品。外觀采用傳統的青花瓷形象，簡單優雅，無論是邀請還是送禮都很有面子。
酒體為10年基酒 20年老酒勾調而成，酒晶瑩剔透，清香純正，入口柔和，糧香果香濃鬱，酸味平衡，尾味幹凈整潔，甘甜綿長。
2、劍南春 水晶劍(濃香型)
水晶劍是性價比最高的濃香型白酒。上市多年，一直是劍南春市場上最受歡迎的次高端單品，也是中國中端以上白酒中銷量最大的。2022年銷量達到4000萬瓶。
水晶劍屬四川風味濃鬱，香氣清新，有一絲陳香。新酒入口稍微沖一下，老酒會柔和很多，整體比較甜，口感豐富協調，中間爆香明顯，口感幹凈，有劍南春的典型風格。
3、緣得仿臺酒(醬香型)
這酒雖然上市時間不長，但卻被老酒友評為市場“最接近茅臺的醬香酒”，同時也是唯一一款完全采用茅臺工藝生產的醬酒，除瞭茅臺本身。
采用茅臺鎮特產的有機糯紅高粱，在同一茅臺鎮核心釀造區生產完整的茅臺工藝，最終完成經典復制，再添加數百種20-30年的老酒調香。
酒體全部由老酒組成。酒色微黃、透明、粘稠，下滑速度慢，掛杯感很強；打開蓋子，可以聞到濃鬱的醬香和陳香，豐滿典雅，口感飽滿醇厚，回味醇厚悠長。
4、國密董酒(董香型)
大多數人可能沒聽說過董酒，但老酒友應該很熟悉。產於貴州省遵義市，多次獲得“中國名酒”在生產過程中，除糧食和水外，還添加瞭130多種本草植物，因此被稱為“董香型”。
其工藝和配方被列為國傢機密，這也是“國密”起源。香氣有三種:酯香、醇香和百草香。酒體不僅有大曲酒濃鬱的復合香氣，還有小曲酒柔和的口感和甜味。沒喝過的酒友可以試試。
5、秉衡的故事
這是一款高端的醬香型白酒，包裝復古大氣，高級簡約，此酒質量等級為優級，為純糧食白酒，產地在貴州茅臺鎮，是恒興燒坊的後人為瞭紀念周秉衡先生（茅臺奠基人）釀制的一款酒。
這款酒在原料和工藝的選擇上，都和茅臺一脈相承。口感和品質也是有口皆碑，醬香濃鬱，酒液透明，微微泛黃，入口綿柔細膩，醇厚甘潤，回味悠長。
好瞭，以上就是今天的分享。大傢對於“名酒造假”這件事怎麼看？歡迎在下面的評論區留言討論。