十幾塊的紅星二鍋頭竟然也有造假的！教你3招一眼識破，免得吃虧
說到國民口糧酒，二鍋頭一定榜上有名，尤其比較有代表的北京紅星二鍋頭，幾十年來，一直都給人留下著物美價廉的印象。
可隨著當下白酒市場愈加混亂，出現瞭各種假酒後，你敢相信嗎？就連十幾到二十幾塊的紅星二鍋頭都有造假的瞭。
而且真假程度有時連老酒鬼都難以辨認，所以經常會有不少酒友們踩坑，但即使假酒分子做的再逼真，還是會有漏洞，今天就教給大傢3個招數，一眼識破真假紅星二鍋頭，愛喝的朋友建議看完，免得再吃暗虧。
1.看度數和香型
首先紅星二鍋頭誕生在北京，有何悠久的釀造歷史，是清香酒老字號瞭，所以馬買酒的時候，香型一定得看好瞭。
其次，就是紅星二鍋頭的度數，用它來判斷也比較簡單有效，如今市面上的有38度、46度、52度、55度等。
大傢常喝的綠瓶的，是43度和56度之分，藍瓶的是43度和53度，像度數最高的65度都是白瓶包裝。
2.看瓶蓋細節
①生產日期：
一般真的紅星二鍋頭在生產日期後面，也就是合格二字後，會多出以為1或3，而且電子防偽碼的後四位也是不相同的。
②觸感：
真品的紅星二鍋頭，瓶蓋處應該是細膩光滑的，起碼不會摸起來有邊，或者有種很粗糙的感覺，如果是後者，那麼多半就是假酒瞭，因為需要降低成本，所以往往不會把小細節做的很好。
3.看產地和生產標號
這裡要提醒大傢一點，紅星二鍋頭新酒包裝不同，產地也有差異。
一般來說，紅星有三個產地，分別是北京、天津、山西，也有新版的紅星會直接標註北京，所以大傢在買酒的時候，如果發現是外省的話，一定得謹慎瞭。
而且紅星二鍋頭的標準號是：10781.2，這一點大傢也可以多加留意些。
當然，選購時除瞭以上3點外，建議大傢在購買渠道上也要多加註意。
隨著時代發展，現在買酒的渠道也越來越多瞭，畢竟白酒市場魚龍混雜，所以建議大傢最好不要去路邊的小攤，免得買到假酒。
可以去正規的商超選購，或者信得過的煙酒店，亦或者網上的官方旗艦店選購，就算有啥問題，對於我們消費者而言，也有一定的售後保障，而且現在市面上白酒越來越多，可供老百姓選擇的口糧酒也不少，比方下面這2款，100%純糧釀，好喝還不貴，感興趣的朋友可以試試。
風雲醬父
風雲醬父酒廠坐落於貴州，建立者正是老廠長、醬香之父李興發。
在上世紀六十年代，的釀酒工藝還沒有今天這般完善，酒質也是經常的忽高忽低，為打破這一困境，李興發立馬帶隊建立酒廠、開辟多個新窖池、引進新設備等專心鉆研。
最後在經歷長達4年的反復研究後，李興發最終發現瞭醬香酒三大典型體，打破瞭技術壁壘，進一步改良瞭工藝，酒質更是大幅度提升，同時他還獲得瞭當地部門頒發的“國傢津貼”。
1995年，酒廠被傳給瞭從小釀酒天賦極高的李長壽，為重現出經典茅香，在原來的大曲坤沙工藝基礎上，使用優質的紅纓子糯高粱，經過反復蒸煮、發酵、取酒後，釀出的酒更加醇香，而且保證瞭成酒沒有澀感。
為瞭提升酒質，在經歷300多天的釀造後，基酒還會窖藏5年+12年的老酒勾調，不僅賦予瞭濃鬱的醬香味，還使得酒中的酸脂達到完美平衡，喝起來醇厚細膩，一線入喉，完全沒有刺激感，喝多瞭也不會上頭。
寶豐酒
如今提到清香酒，相信多數酒友會首先想到山西汾酒，但對於河南酒友們來說，當地的寶豐也是不可或缺的存在，多年來醉心釀酒，品質保持的也很不錯。
堅持傳統古法釀造，不含有一絲添加劑成分，在釀酒溫度上也尤其嚴格，堅持三低原則，最後釀造出瞭有自己風格的清香酒。
酒香濃鬱且純正，風格上一清到底，不管是入口還是回甘，都沒有任何的邪雜味，清爽怡人，給人的舒適度很高。