甲魚作為水產品中的珍品,高檔酒宴之佳肴,深受人們的喜愛,其營養價值更是受到世人公認。今天就帶您探訪一傢以金湯甲魚作為招牌菜的餐館---味天下。
甲魚味道鮮美,具有很高的營養價值。其中富含豐富的蛋白質以及優質的不飽和脂肪酸和亞油酸,還有多種維生素。經常吃甲魚不僅可以增強機體免疫力,還有利於促進血液循環,滋陰補腎、清熱消淤、健脾健胃等多種功效。味天下結合瞭江浙菜系和川菜的口味,制作出的融合菜系適合多種人群口味,金湯霸王別姬、啫啫鴨舌、茶香肉、慕斯山藥、濃湯油條等都是他傢的人氣菜品。尤其是這道金湯甲魚,口感層次豐富,肉質細膩,吃到嘴裡嫩滑爽口,令人回味無窮。



本節目於4月16日在江蘇教育頻道播出,本文內容為初稿樣片整理版,供參考。以最終電視臺播出版本為準。
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