它是“天然造血庫”，2天吃1次，養血氣、排毒美服、抗衰老
導讀：“天然造血庫”不是紅棗，而是它！2天吃1次，補血氣、降血脂，抗衰老！要想有一個良好的身體狀況，除瞭平時要抽空做運動外，也要保持一個良好的心情。有好心情才能給身體帶來一個積極的營養。不僅如此，還應該保持瞭良好的生活作息，以及飲食上面要均衡營養。
很多人都會氣血不足的現象，平時可以多吃木耳。健康的食譜，營養更容易攝入，而且不會有副作用。補血氣多吃木耳，今天我們就用木耳分享一款好處的做法，接下來就一起來看看把。
準備食材：
木耳，茴香葉，醬油，醋，食鹽，白糖，辣椒面，食用油
具體做法：
1.手心抓一把木耳菜放在盆裡面，往盆中加入適量的水。水要沒過食材，將盆裡面的木耳浸泡個20分鐘。木耳要選這一種幼耳，這種幼耳的口感清脆好吃，而且味道特別的好。
一小把的木耳通過浸泡它會變成一大盆，所以浸泡木耳的時候也要註意用量，不要泡太多，因為這種木耳最好現泡現煮，隔夜的話吃起來對健康不利。木耳泡發之後放在清水中，用水稍微沖洗一下，就可以看到底部有一層臟臟的黑水。要將木耳洗白白，直到水變清澈為止，洗凈之後放到一旁；
2.茴香葉放在盆裡面沖洗幹凈，洗幹凈後的茴香葉切成小段，放到盆中備用。鍋裡面放入水，然後把水煮開，水開後，我們再把洗幹凈後的木耳倒入裡面，木耳下鍋煮個三分鐘左右；
3.煮木耳的時間也不能過長，煮得太久會將木耳煮得太爛，口感差。木耳煮好後撈出放到盆裡面，然後把茴香葉也放在上面；
4.然後加入適量的食鹽，白糖，辣椒面，醬油，醋，鍋裡面放入油，把油燒熱，油熱之後直接淋在食材的上面，用熱油刺激香味，然後用筷子將它們攪拌均勻很快，這樣子一份涼拌木耳就完成。做出來的木耳口感脆口清爽，非常不錯。
這樣的涼拌菜鮮脆可口，有很好的開胃消食的效果。涼拌木耳的做法很簡單，木耳中含有的營養成分很高，有豐富的微量元素，補血，排毒，美容，抗老等都是非常不錯的。天熱不想待在廚房煮飯，這樣的涼拌菜很適合。
小貼士：
木耳浸泡後的不能隔夜煮，所以需要多少泡多少。浸泡的時候最好用溫水泡，這樣營養不流失，而且好發時間也很快。
