吃燒烤，這4種肉最容易“造假”，看到不點，老板內心：發現瞭？_美食料理

美食美佳

2023-04-19 20:01:56

夏天又到瞭吃燒烤的季節，萬物皆可燒烤，來到燒烤攤上，隻有你想不到，沒有做不出來的東西，雖然能夠燒烤的食材種類特別多，但是有很多食材也會出現造假的情況，在吃燒烤的時候，這4種肉最容易“造假”，看到不點，老板內心：發現瞭？

1，羊肉串

最正宗的是新疆羊肉串，口感鮮嫩，肥而不膩，到瞭夏天的時候，每個城市都有一些燒烤攤，再去吃燒烤時，羊肉串是必點食物之一，但是在許多小燒烤攤上會出現羊肉串造假的情況，把羊肉串換成其他便宜的肉，不懂人士根本吃不出來。

2，牛骨髓

近些年來，燒烤攤上牛骨髓成為瞭比較受歡迎的一道食物，這個東西的價格比較貴但是喜歡吃的人特別多，主要是口感好，營養價值高，但是這個東西也很容易出現造假的情況，用的並不是真的牛骨，裡面裝的牛骨髓也有很多是合成的，聰明人一看就懂，如果看到這個東西不點，老板內心：難道是被發現造假瞭？

3，羊腰子

許多男士在去吃燒烤的時候，都會選擇點上幾串羊腰子，正所謂吃啥補啥，男士吃這些東西，對身體有大補，尤其是羊腰子燒烤之後，外層直流油，看著就特別有食欲，但是這個東西也是很容易造假的，有些燒烤攤上，會選擇用牛腰子或者是豬腰子代替，很多人分不清。

4，烤蝦滑

顧名思義，這個東西就是蝦肉泥，蝦肉的營養特別豐富，口感也比較嫩，這個東西除瞭可以下火鍋之外，用來燒烤口感也是一絕，隻不過許多燒烤攤上，為瞭降低利潤，會用其它肉來充當蝦肉，不懂的人常吃，內行看到都不會點。

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