全景春糖 | 中國酒業品類發展大會在成都舉辦_美食料理

搜狐酒业

2023-04-19 20:03:02

4月10日上午，“一樹三香美美與共——中國酒業品類發展大會”在成都舉辦。

在白酒消費升級的巨大推動作用下，品類核心價值與主流消費者需求的強烈共鳴也已引發新一輪的品類創新發展高潮。

品類多元化發展始終是白酒行業的關鍵詞，以品類驅動市場的戰略性增長，是近年來各大品牌實現破局引領的重要手段，品類創新發展也是各大名酒企業不斷探求的命題。

華糖雲商總經理杜建明在會上表示，香型品類是新時期酒業構建競爭優勢，提高行業占位的發力點，因此品類戰略是企業搶占消費者心智，搶占市場份額的核心戰略。香型也是品類的組成部分。品類之上是品質和品牌，隻有把品質做好，品牌才能站得住，站得穩，才能實現品類和品牌的完美統一。

華糖雲商總經理杜建明致辭

白酒品類的多元化和個性化發展已經成為中國白酒市場品牌差異化競爭的一個關鍵。因此，未來將有更多的中國白酒企業將品類香型的多元化和個性化作為產品創新的重要方向之一，以不同的品類香型定位來滿足消費者需求。

盛初咨詢集團董事長王朝成表示，中國白酒品類發展趨勢呈現出濃香為主、多香並存的格局特點。

盛初咨詢集團董事長王朝成主題分享

以香型為基準的品類競爭，已經成為中國白酒市場競爭的重要特征，而香型多元化崛起也成為近年來酒業發展的重要方向。

河北衡水老白幹釀酒（集團）有限公司總經理王占剛認為，每種香型都有自己的歷史傳承和品質特色，消費者心中的護城河是品牌，而非品類。面對風口，企業需要做的是保持自己的戰略定力。