“造血猛將”是它，比紅棗更滋補！春季經常吃它，精力充沛
現在大傢的生活壓力很大，平時工作繁忙造成不規律飲食，非常容易面容交瘁，俗話說：“一年之計在於春”，春季正是進補的好時節，所以進補就變得非常重要瞭，不管你是忙於工作的年輕人，還是免疫力低下的中老年人，補血益氣很重要，血氣是一個人的根本，血氣不足很容易使身體受到影響。
有錢人都喜歡花大價錢購買營養品，不過對於咱們普通人來說，補血食材還是很豐富的，比如紅棗、豬肝、紅豆、花生米、胡蘿卜等等食材。
經常吃以上的食物，能有效預防貧血問題的出現，也能夠讓整個人看起來更加的有精神。如果自己在平時出現氣血不足的情況，可以通過食療的方法進行調養，若很長時間都沒有緩解，建議大傢還是及時去醫院檢查，避免存在其他問題。
春季養生補血很重要，“造血猛將”千萬不要錯過，適當吃一些豬肝，有助於提高人體免疫力，對改善氣色也有一定的好處。
一、豬肝
推薦食譜：【炒豬肝】
準備食材：豬肝、小米椒、青椒、料酒
制作步驟：
1.兩塊豬肝洗凈，切成長條，切成薄片，不要切的太厚，把切好豬肝放進大盆裡面，加入清水，把豬肝抓洗一下，多清洗幾遍，放在菜籃子，反復的擠壓，把豬肝裡面的血水擠壓出來。
2.豬肝也已經泡好，擠幹水分，放進大盆中，加入鹽，胡椒粉，生粉，料酒，再下手抓一下，抓勻後倒入適量玉米油，再醃制15分鐘。
3.青椒把辣椒蒂切斷不要，再去籽，切成辣椒圈，切好後放進碗中備用。
4.小米辣切成辣椒圈，一顆洋蔥中間切開，一分為二，再切成長條，最後切成洋蔥塊，一根大蔥切成蔥段，大蒜放到案板上，切成蒜粒，生薑切成薑粒，小蔥切成長段，切好後備用。
5.碗中加入鹽，雞精，白糖，倒入白胡椒粉，生抽，料酒，老抽，蠔油，用筷子攪拌一下，攪拌均勻，鍋中再倒入適量底油，油熱後把蔥，薑蒜粒倒進鍋中，把蔥薑蒜粒炒出香味，炒香以後倒入洋蔥，青紅辣椒碎，翻動均勻，把青紅辣椒炒至斷生，把豬肝，料汁倒進鍋中，大火翻動均勻。
6.炒出鍋氣，不用翻炒太長時間，30秒鐘把蔥段倒進，再次翻炒均勻，關火出鍋裝入盤中，這樣做的豬肝顏色太好看，鮮美入味。
二、玫瑰
推薦食譜：【玫瑰花糕】
準備食材：玫瑰、蜂蜜、西米
制作步驟：
1.碗中倒入200克的西米，再倒入200克的清水，用筷子把它攪拌一下浸泡 20分鐘。
2.再準備一袋玫瑰花幹，把玫瑰花瓣摘下來。
3.西米泡成這種一捏就碎的狀態即可，倒入一勺蜂蜜，再倒入玫瑰花瓣，先用手抓拌均勻，在下手揉成面團。
4.取出一小團用手把它搓成光滑的球形。
5.搓好放案板上擺好，再用模具壓成餅的形狀，模具裡要刷上一層使用油防止粘連。
6.蒸鍋裡刷上一層使用油，把做好的玫瑰花糕擺在蒸籠上面，蓋上蓋子大火蒸十分鐘。
7.時間到玫瑰花糕就蒸熟啦，出鍋裝盤，再撒一些玫瑰花瓣點綴一下，再淋頭一些蜂蜜，晶瑩剔透，香甜軟糯。
三、艾草
推薦食譜：【艾草青團】
準備食材：艾草、糯米粉、雞蛋、咸菜
制作步驟：
1.準備新鮮的艾草，加入清水多清洗兩遍，清洗幹凈，洗凈後控水備用。
2.鍋中燒水加入一勺鹽，一勺小蘇打，下入艾草葉焯燙一下，水開後煮兩分鐘，關火控水撈出放入涼水盆中快速過涼，擠出水分。
3.把處理好的艾草放入料理機中，加入200毫升清水，打成艾草泥。
4.盆中加入300克糯米粉，30克白糖，少許小蘇打，混合均勻，再加入艾草泥，充分混合均勻，在揉成軟硬適中的面團。
5.準備一些咸菜，把咸菜切成碎末，切好裝到盤子裡，大蔥切成蔥段，大蒜拍扁切成蒜末，切好與咸菜先放到一起。
6.小碗打入三個雞蛋，用筷子把雞蛋攪散，鍋預熱後，加入少許的食用油，油熱倒入雞蛋液，開大火快速的把雞蛋炒熟，加入少許食用鹽，一點雞精，一點胡椒粉，少許白糖，繼續去翻炒均勻。
7.面也醒好瞭揪起一團面塊，團幾下團成圓形，再把面團中間戳出一個小窩窩，放入準備好的餡料，用虎口慢慢的往裡面收攏，青團就包好瞭。
8.全部包好後擺在蒸屜上，蓋上鍋蓋大火燒開，上汽計時蒸15分鐘。
9.時間到打開鍋蓋，取出來稍微放涼後，在表面刷一盆油，再用保鮮膜包裹起來，包好青團放在常溫下放置2-3天，也可以放入冰箱冷凍，這樣做出的青團顏色非常鮮艷，口感軟糯香甜。
總結：
平時出現氣血不足的情況，可以通過食療的方法進行調養，若很長時間都沒有緩解，建議大傢還是及時去醫院檢查，避免存在其他問題，今天就分享到這裡，希望我的分享能給大傢帶來收獲。