粵食越掂！“城市新食代”2023餐飲行業城市峰會廣州站4月20日啟動
文/羊城晚報全媒體記者 沈釗
圖/受訪者提供
“嚟廣州食餐好架啦”！
隨著以抖音為代表的短視頻應用的興起，人們又湧現出多種解讀飲食文化的新方式，將飲食和城市文化結合愈發成為時下的熱門模式。鑒於此，由廣州市商務局指導、抖音生活服務餐飲業務中心主辦，以“城市新食代”為主題的2023餐飲行業城市峰會，將於4月20日在廣州舉行。
“食在廣州”的聲名盛名，不僅源遠流長，在抖音平臺也是備受關註，顯示瞭廣州獨特飲食文化影響力。如何能讓大眾在經濟復蘇之時品嘗到更多正宗老廣味道呢？
廣州市人民政府在今年2月刊發《關於支持市場主體高質量發展促進經濟運行率先整體好轉的若幹措施》明確，要錨定高質量發展首要任務，堅持穩字當頭、穩中求進，大力提振市場信心，通過鼓勵支持重點商圈以及餐飲等積極參與，並配套開展打折讓利、優惠疊加等活動，支持餐飲等商務領域居民生活服務業向高品質和多樣化升級，不斷推出加大提振消費力度的政策措施。
在以廣州市為代表的一系列政策加持下，廣東整體餐飲行業從疫情影響中逐步復蘇。據統計，2023年第一季度，廣東省餐飲主體從2022年12月的103.3萬傢增長到目前的107萬傢，增幅達3.7%；營收達480億元，同比增長20%，各餐飲業態取得較好發展。
2023年，抖音生活服務全面加速餐飲業務佈局與城市深耕。抖音生活服務餐飲行業城市峰會，將以“一城一味”形式將陸續登陸全國多個重點城市。據瞭解，本次“城市新食代”2023餐飲行業城市峰會廣州站，以本地生活餐飲營銷場景為核心，立足行業當下發展趨勢，分享內容營銷新玩法，解讀優秀經營案例，傳遞產品能力與營銷價值，引領城市新風向。
大會現場將發佈由抖音生活服務龐大數據能力所勾畫的“廣州美食地圖”，直觀呈現廣州美食文化魅力。同時，為廣州餐飲行業的長效增長註入創新能量，抖音生活服務將攜手廣州市商務局，舉行“一城一味 x 食在廣州”聯合IP合作的發佈儀式，為餐飲行業帶來更多期待和可能。
聚焦城市特色與行業聲音，共話餐飲破局新方法。2023餐飲行業城市峰會將陸續走進成都、武漢等多個城市，探索消費增長新趨勢，助力各地餐飲行業高質量發展。(更多新聞資訊，請關註羊城派 pai.ycwb.com)
來源 | 羊城晚報·羊城派
責編 | 孫綺曼