生薑雖不起眼，但是營養功效極高，夏天吃薑能遠離疾病，你愛吃嗎_美食料理

小葛说花草

2023-04-20 01:20:55

作為一種日常香料，生薑在烹飪中起著重要作用。很多人在做菜的時候會加幾片生薑來調味，這樣吃起來更香。但是很多人不知道生薑也很有營養。

俗話說，冬吃蘿卜夏吃薑，夏天吃薑主要是因為我們夏天生食比較多。都說寒涼傷脾胃，所以我們吃藥明丸之類的，或者吃薑糖漿之類的東西來助消化。它還可以幫助我們的消化道循環，促進食物中營養物質的消化和吸收。

生薑的營養價值極高，經常食用對身體大有裨益。生薑能改善血液循環，刺激胃液分泌，刺激腸道，促進消化，增加食欲。在炎熱的季節，生薑起到發汗、清涼、提神的作用。

禁忌：晚上不宜大量食用生薑。薑辣素刺激腸道蠕動，白天可以改善脾胃功能。在晚上，這會成為一個大問題，影響睡眠並損害腸道。因此，晚上不宜大量進食。每晚的量可能非常小。

薑的營養價值這麼高，你喜歡吃薑嗎？歡迎在評論中留言，與小編共同探討！