生活中,很多人吃肉的時候都喜歡吃瘦肉。瘦肉吃起來不覺得膩,而且瘦肉營養豐富,有補血補鐵的作用。如果你經常吃它,你就不會擔心發胖。有很多方法可以將其制成簡單的傢常飯菜或美味的湯。做成辣椒炒瘦肉或剁肉湯都非常不錯。它充滿香氣,非常好吃。它很容易吃。其實,瘦肉還有另一種好吃的做法。孩子們看到後可能會更喜歡它。這是一道非常經典的菜,糖醋裡脊。

有趣的糖醋排骨菜,酸酸甜甜的味道,好吃又嫩,非常不錯,這道菜男女老少都適合,傢裡有小孩的,尤其要學學這道菜,小孩子當你要是你吃肉,可以給孩子準備糖醋排骨。很開胃,很好吃。瘦肉的最佳吃法,飯菜好吃,味道酸甜,吃多少都不會膩!

糖醋排骨
1、先將豬肉洗凈,放在案板上用刀背打打,打打後肉質變軟,然後切成長條狀,放入碗中。
2.碗中加入少許酒、胡椒粉和鹽,然後加入兩個雞蛋,拌勻靜置20分鐘。
3、時間到瞭,將適量的淀粉倒入鍋中,將面團一張一張的鋪在淀粉上,讓其均勻的沾上淀粉。一般都是在傢裡少量準備。最好這樣準備,不要一下子全部倒進去,會粘在一起變得不均勻。
4、油炸鍋加入足量的食用油,加熱至60%的火力,裹著油炸至熟透,撈出控油。再把油燒熱到80%到90%,把瘦肉全部放進鍋裡再煎。這時候瘦肉已經焦黃瞭,撈出來控油。

5、鍋中倒入適量的油,加入番茄醬、醋、糖、鹽和少許水,攪拌均勻後燒熱,然後將事先準備好的水淀粉倒入鍋中,大火煮熟。加熱直到變稠。
6、此時將剛烤好的gosha倒入鍋中,快速均勻地煮開,淋上醬汁,最後裝盤,撒上烤芝麻,色香味俱全。糖醋肉就做好瞭。大人小孩都愛吃。

糖醋肉的做法,兩個雞蛋一起煎,淋上糖醋汁,好吃,喜歡這個味道的趕緊學起來吧!