它營養比甲魚還高，全身都是寶貝，隻要5元1斤卻常常無人問津！
魚在我們的生活中可以經常吃到，不僅僅是因為它的味道鮮美，更重要的是它的營養價值，但是我們平時吃的是草魚和鯽魚，所以我們錯過瞭很多魚，比如小編今天說的。魚它的營養比甲魚還高，全身都是寶。一隻貓隻要5塊錢，但大多數時候沒人管！這是一條鯰魚。營養師大喬表示，鯰魚中含有豐富的蛋白質、鈣質、氨基酸等營養物質，很容易被我們吸收，喜歡吃魚的朋友可以試試。今天，小編為大傢帶來的是用海菌烹制的海魚，味道鮮美。讓我們學習如何使用編輯器來做到這一點！
海魚燉海菇
內容：
海魚500克，海鮮菇100克，海蝦100克，大蔥50克，薑30克，大蒜30克，精鹽少許，混合油20毫升，香油5毫升黃酒、香醋10毫升、生抽15毫升、胡椒粉少量、八角少量、啤酒330毫升、香菜20克
烹飪步驟：
1.準備以下材料：海魚去鰓和內臟，洗凈瀝幹水分，海蟹去蝦條，海鮮香菇焯水，蔥薑蒜切碎，胡椒粉準備好。和八角
2.準備以下材料：海魚去鰓和內臟，洗凈瀝幹水分，海蟹去蝦條，海鮮香菇焯水，蔥薑蒜切碎，胡椒粉準備好。和八角
3.加入蔥薑蒜爆香
4.將蝦放入鍋中
5.將蝦炒至變色
6.將海魚放入鍋中
7.將海魚煎一會
8、加入米酒去除腥味，達到提香的效果
9.加入適量香醋
10.再加入適量生抽
11.加鹽適量，根據自己口味調整
12.倒入330毫升啤酒容器
13、將海鮮菇放入鍋中，蓋上鍋蓋稍煮至湯汁濃稠。
14.出鍋後加入香菜
烹飪技巧：1、鯰魚是一種營養豐富、味道鮮美的水產品，價格相對低廉，含有豐富的卵磷脂、蛋白質、人體必需的氨基酸、鈣、磷、鋅、鎂、鐵、碘等營養成分。由於鯰魚所含的蛋白質極易被人體吸收利用，其豐富的磷脂能補腦益智，鈣、磷、鋅等微量元素也是骨細胞代謝的主要成分。在人體中。可以消除疲勞，增加活力，而且價廉物美。2、營養佳品：鯰魚是一種早已載入史冊的營養名品，可與魚翅、野生甲魚相媲美。它的食療作用和治療價值是其他魚類所沒有的，它獨特的強健骨骼和延年益壽的功效是它獨特的魅力所在。
你喜歡鯰魚嗎？