西蘭花與本品搭配,血管不堵塞,皮膚光滑,視力提高。
天氣炎熱,大傢都會沒有胃口、食欲不振,而人體在夏季的消化能力是比較弱的,所以夏季的飲食要清淡,減少油膩難消化的食物。

西蘭花的平均營養價值和防病效果遠遠超過其他蔬菜,居首位。西蘭花中的維生素非常齊全,尤其是葉酸含量豐富。西蘭花不僅味道鮮美,而且還有一個幾乎是其他蔬菜都做不到的功效,那就是促進發育。

經常吃西蘭花可以促進骨骼生長,保護視力,尤其是對於智力和身體發育較快的青少年。多吃西蘭花對青春期發育非常有益,可以預防維生素缺乏癥。帶來很多問題。

最佳搭配:蘑菇炒西蘭花
做法:將幹香菇用溫水浸泡1小時,然後去蒂切片。將大蒜切成片,將西蘭花芽切成直徑3厘米的小花。鍋置旺火,倒油加熱至50%油溫,加入蒜片炒香,約1分鐘,再倒入香菇炒約1分鐘,最後倒入西蘭花和精鹽,拌勻,加入1茶匙水,蓋上鍋蓋,調至中火,煮約7-8分鐘,直至西蘭花變軟。

功效:提高免疫力,可以提高人體的免疫力,還可以清理血管中的廢物。
【圖片來自網絡】